Мой здоровый рацион

Рецепт Мойва жареная в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мойва жареная в кляре

Мойва осенняя 930 г
Яйцо куриное 102 г
Масло подсолнечное 30 г
Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, необогащенная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мойва жареная в кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.2 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 719 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 7.3% 580 г
Жиры 19.3 г 56 г 34.5% 14.7% 290 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.4% 9955 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.2% 3552 г
Витамины
Витамин А, РЭ 75.4 мкг 900 мкг 8.4% 3.6% 1194 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 4% 1059 г
Витамин В4, холин 23.73 мг 500 мг 4.7% 2% 2107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 1.2% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В9, фолаты 1.368 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 29240 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 0.7% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 0.7% 5882 г
Витамин D, кальциферол 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 0.9% 4878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.544 мг 15 мг 17% 7.3% 590 г
Витамин Н, биотин 1.887 мкг 50 мкг 3.8% 1.6% 2650 г
Витамин РР, НЭ 3.4365 мг 20 мг 17.2% 7.3% 582 г
Макроэлементы
Калий, K 262.99 мг 2500 мг 10.5% 4.5% 951 г
Кальций, Ca 31.1 мг 1000 мг 3.1% 1.3% 3215 г
Магний, Mg 27.27 мг 400 мг 6.8% 2.9% 1467 г
Натрий, Na 72.19 мг 1300 мг 5.6% 2.4% 1801 г
Сера, S 135.67 мг 1000 мг 13.6% 5.8% 737 г
Фосфор, P 225.4 мг 800 мг 28.2% 12% 355 г
Хлор, Cl 155.09 мг 2300 мг 6.7% 2.9% 1483 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.606 мг 18 мг 3.4% 1.5% 2970 г
Йод, I 44.45 мкг 150 мкг 29.6% 12.6% 337 г
Кобальт, Co 7.747 мкг 10 мкг 77.5% 33.1% 129 г
Марганец, Mn 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.4% 3125 г
Медь, Cu 190.55 мкг 1000 мкг 19.1% 8.2% 525 г
Молибден, Mo 3.967 мкг 70 мкг 5.7% 2.4% 1765 г
Селен, Se 3.892 мкг 55 мкг 7.1% 3% 1413 г
Фтор, F 371.35 мкг 4000 мкг 9.3% 4% 1077 г
Хром, Cr 47.21 мкг 50 мкг 94.4% 40.3% 106 г
Цинк, Zn 1.0427 мг 12 мг 8.7% 3.7% 1151 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Мойва жареная в кляре составляет 234,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».