| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 400 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 236 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 45 г |
| Тыква (Варка без слива) | 654 г |
| Масло подсолнечное | 33 г |
| Изюм (Припускание) | 150 г |
Смешать муку, манку, разрыхлитель. Яйца взбить с сахаром до пены. Сварить тыкву, пюрировать, смешать с маслом. Все смешать между собой. В духовку на 40 мин при 180.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 794 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 3.7% | 1267 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 3.7% | 1273 г |
| Углеводы | 37.8 г | 219 г | 17.3% | 8.2% | 579 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.7% | 1000 г |
| Вода | 50.8 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4474 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.5 мкг | 900 мкг | 16.1% | 7.6% | 623 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.63 мг | 5 мг | 12.6% | 5.9% | 794 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 4.9% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.6% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 53.57 мг | 500 мг | 10.7% | 5% | 933 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 5.2% | 911 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 3.3% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.722 мкг | 400 мкг | 7.7% | 3.6% | 1302 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.3% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 0.8% | 6429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.346 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.7% | 2890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.682 мг | 15 мг | 11.2% | 5.3% | 892 г |
| Витамин Н, биотин | 3.711 мкг | 50 мкг | 7.4% | 3.5% | 1347 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0797 мг | 20 мг | 10.4% | 4.9% | 962 г |
| Ниацин | 0.576 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.27 мг | 2500 мг | 9.4% | 4.4% | 1063 г |
| Кальций, Ca | 32.86 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.6% | 3043 г |
| Кремний, Si | 1.247 мг | 30 мг | 4.2% | 2% | 2406 г |
| Магний, Mg | 16.79 мг | 400 мг | 4.2% | 2% | 2382 г |
| Натрий, Na | 35.11 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.3% | 3703 г |
| Сера, S | 56.46 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.6% | 1771 г |
| Фосфор, P | 82 мг | 800 мг | 10.3% | 4.9% | 976 г |
| Хлор, Cl | 38.79 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.8% | 5929 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 297.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.241 мг | 18 мг | 6.9% | 3.3% | 1450 г |
| Йод, I | 3.98 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.3% | 3769 г |
| Кобальт, Co | 3.186 мкг | 10 мкг | 31.9% | 15% | 314 г |
| Марганец, Mn | 0.1893 мг | 2 мг | 9.5% | 4.5% | 1057 г |
| Медь, Cu | 123.21 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 5.8% | 812 г |
| Молибден, Mo | 4.616 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3.1% | 1516 г |
| Никель, Ni | 0.932 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.64 мкг | 55 мкг | 12.1% | 5.7% | 828 г |
| Титан, Ti | 3.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.62 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7602 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.5366 мг | 12 мг | 4.5% | 2.1% | 2236 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.499 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лизин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.464 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.334 г | min 16.8 г | 7.9% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.178 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.514 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.489 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность кексы тыквенные с изюмом составляет 212 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».