Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из печени трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из печени трески

Горошек зеленый. Консервы 100 г
Огурец маринованный 200 г
Печень трески. Консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из печени трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.3 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 983 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 2.5% 2375 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 17.2% 339 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.7% 8423 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 1.9% 3072 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1112.5 мкг 900 мкг 123.6% 72.2% 81 г
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3.7% 1565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.3% 2564 г
Витамин В9, фолаты 30.5 мкг 400 мкг 7.6% 4.4% 1311 г
Витамин C, аскорбиновая 3.35 мг 90 мг 3.7% 2.2% 2687 г
Витамин D, кальциферол 25 мкг 10 мкг 250% 145.9% 40 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.25 мг 15 мг 15% 8.8% 667 г
Витамин Н, биотин 0.375 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.2324 мг 20 мг 6.2% 3.6% 1623 г
Макроэлементы
Калий, K 52.25 мг 2500 мг 2.1% 1.2% 4785 г
Кальций, Ca 26.25 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3810 г
Кремний, Si 3.125 мг 30 мг 10.4% 6.1% 960 г
Магний, Mg 17.75 мг 400 мг 4.4% 2.6% 2254 г
Натрий, Na 270 мг 1300 мг 20.8% 12.1% 481 г
Сера, S 17.68 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5656 г
Фосфор, P 83 мг 800 мг 10.4% 6.1% 964 г
Хлор, Cl 46.43 мг 2300 мг 2% 1.2% 4954 г
Микроэлементы
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 5.68 мкг ~
Железо, Fe 1.25 мг 18 мг 6.9% 4% 1440 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 8929 г
Кобальт, Co 0.475 мкг 10 мкг 4.8% 2.8% 2105 г
Марганец, Mn 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.5% 4000 г
Медь, Cu 32.5 мкг 1000 мкг 3.3% 1.9% 3077 г
Молибден, Mo 4.175 мкг 70 мкг 6% 3.5% 1677 г
Селен, Se 0.475 мкг 55 мкг 0.9% 0.5% 11579 г
Фтор, F 108.63 мкг 4000 мкг 2.7% 1.6% 3682 г
Хром, Cr 14.08 мкг 50 мкг 28.2% 16.5% 355 г
Цинк, Zn 0.3375 мг 12 мг 2.8% 1.6% 3556 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из печени трески составляет 171,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов