| Масло подсолнечное | 5 г |
| тесто д\заливного пирога на кефире | 1369 г |
| начинка д\пирогов (рис,печень) | 1612 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.8 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1371 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 7.6% | 1070 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.9% | 2074 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 6.4% | 1273 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.3% | 1111 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2033.9 мкг | 900 мкг | 226% | 184% | 44 г |
| Ретинол | 0.76 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5.1% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.305 мг | 1.8 мг | 16.9% | 13.8% | 590 г |
| Витамин В4, холин | 77.46 мг | 500 мг | 15.5% | 12.6% | 645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 4.8% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 10.9% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.289 мкг | 400 мкг | 12.8% | 10.4% | 780 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.922 мкг | 3 мкг | 97.4% | 79.3% | 103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.2 мг | 90 мг | 3.6% | 2.9% | 2813 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.162 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.3% | 6173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.738 мг | 15 мг | 4.9% | 4% | 2033 г |
| Витамин Н, биотин | 3.877 мкг | 50 мкг | 7.8% | 6.4% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6471 мг | 20 мг | 18.2% | 14.8% | 548 г |
| Ниацин | 1.438 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.3 мг | 2500 мг | 5.9% | 4.8% | 1709 г |
| Кальций, Ca | 54.7 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.5% | 1828 г |
| Кремний, Si | 103.513 мг | 30 мг | 345% | 280.9% | 29 г |
| Магний, Mg | 21.83 мг | 400 мг | 5.5% | 4.5% | 1832 г |
| Натрий, Na | 430.26 мг | 1300 мг | 33.1% | 27% | 302 г |
| Сера, S | 83.17 мг | 1000 мг | 8.3% | 6.8% | 1202 г |
| Фосфор, P | 117.4 мг | 800 мг | 14.7% | 12% | 681 г |
| Хлор, Cl | 607.03 мг | 2300 мг | 26.4% | 21.5% | 379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 300.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.773 мг | 18 мг | 15.4% | 12.5% | 649 г |
| Йод, I | 4.8 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.6% | 3125 г |
| Кобальт, Co | 5.305 мкг | 10 мкг | 53.1% | 43.2% | 189 г |
| Марганец, Mn | 0.4853 мг | 2 мг | 24.3% | 19.8% | 412 г |
| Медь, Cu | 152.66 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 12.5% | 655 г |
| Молибден, Mo | 16.603 мкг | 70 мкг | 23.7% | 19.3% | 422 г |
| Никель, Ni | 5.116 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.578 мкг | 55 мкг | 26.5% | 21.6% | 377 г |
| Титан, Ti | 1.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.39 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 8813 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 5.3% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 1.6968 мг | 12 мг | 14.1% | 11.5% | 707 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.832 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.304 г | ~ | |||
| Валин | 0.305 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.468 г | ~ | |||
| Лизин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Треонин | 0.194 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.337 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.469 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.246 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.739 г | ~ | |||
| Пролин | 0.234 г | ~ | |||
| Серин | 0.182 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.824 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.384 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.929 г | min 16.8 г | 5.5% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.837 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.79 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.753 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность пирог Заливной (рис,печень) составляет 122,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».