| Кета (Тушение) | 500 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 200 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Томатные концентраты и соусы | 25 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.2 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1284 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 14.9% | 514 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 9.1% | 836 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3043 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.6 мкг | 900 мкг | 10.1% | 7.7% | 993 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 5% | 1511 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.248 мг | 1.5 мг | 16.5% | 12.6% | 605 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 5.9% | 1277 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.887 мг | 5 мг | 17.7% | 13.5% | 564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.436 мг | 2 мг | 21.8% | 16.6% | 459 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.551 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3% | 2572 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.249 мкг | 3 мкг | 108.3% | 82.5% | 92 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.4 мг | 90 мг | 2.7% | 2.1% | 3750 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.916 мкг | 10 мкг | 129.2% | 98.5% | 77 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.406 мг | 15 мг | 16% | 12.2% | 623 г |
| Витамин Н, биотин | 0.693 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.1% | 7215 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1524 мг | 20 мг | 35.8% | 27.3% | 280 г |
| Ниацин | 3.884 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.89 мг | 2500 мг | 12.8% | 9.8% | 782 г |
| Кальций, Ca | 30.23 мг | 1000 мг | 3% | 2.3% | 3308 г |
| Магний, Mg | 33.87 мг | 400 мг | 8.5% | 6.5% | 1181 г |
| Натрий, Na | 509.87 мг | 1300 мг | 39.2% | 29.9% | 255 г |
| Сера, S | 153.05 мг | 1000 мг | 15.3% | 11.7% | 653 г |
| Фосфор, P | 174.1 мг | 800 мг | 21.8% | 16.6% | 460 г |
| Хлор, Cl | 152.58 мг | 2300 мг | 6.6% | 5% | 1507 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.892 мг | 18 мг | 5% | 3.8% | 2018 г |
| Йод, I | 41.28 мкг | 150 мкг | 27.5% | 21% | 363 г |
| Кобальт, Co | 16.521 мкг | 10 мкг | 165.2% | 125.9% | 61 г |
| Литий, Li | 1.902 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1113 мг | 2 мг | 5.6% | 4.3% | 1797 г |
| Медь, Cu | 117.87 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 9% | 848 г |
| Молибден, Mo | 9.905 мкг | 70 мкг | 14.2% | 10.8% | 707 г |
| Никель, Ni | 6.656 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 358.72 мкг | 4000 мкг | 9% | 6.9% | 1115 г |
| Хром, Cr | 44.53 мкг | 50 мкг | 89.1% | 67.9% | 112 г |
| Цинк, Zn | 0.6929 мг | 12 мг | 5.8% | 4.4% | 1732 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.713 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.713 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.602 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.951 г | ~ | |||
| Лизин | 1.823 г | ~ | |||
| Метионин | 0.317 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.475 г | ~ | |||
| Треонин | 0.555 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.396 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.951 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.426 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.664 г | ~ | |||
| Глицин | 0.792 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.902 г | ~ | |||
| Пролин | 0.396 г | ~ | |||
| Серин | 0.555 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.555 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 67.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.388 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.745 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.237 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.701 г | min 16.8 г | 16.1% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.574 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.412 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.475 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.554 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.682 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.222 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.079 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.475 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная кета составляет 131,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».