| Редька черная | 120 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 5 г |
| Йогурт 3,2% жирности | 30 г |
| вареная курица | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.6 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1819 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 8.9% | 1226 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 10% | 1077 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.5% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.7% | 1111 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32 мкг | 900 мкг | 3.6% | 3.9% | 2813 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.1% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 25.2 мг | 500 мг | 5% | 5.4% | 1984 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 7.6% | 1420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 11.3% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.734 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1% | 10712 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 7.1% | 1515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.11 мг | 90 мг | 16.8% | 18.1% | 596 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 1.8% | 5837 г |
| Витамин Н, биотин | 2.973 мкг | 50 мкг | 5.9% | 6.4% | 1682 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9748 мг | 20 мг | 19.9% | 21.5% | 503 г |
| Ниацин | 1.381 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.25 мг | 2500 мг | 10.1% | 10.9% | 995 г |
| Кальций, Ca | 42.19 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.5% | 2370 г |
| Магний, Mg | 18.47 мг | 400 мг | 4.6% | 5% | 2166 г |
| Натрий, Na | 15.53 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.3% | 8371 г |
| Сера, S | 72.28 мг | 1000 мг | 7.2% | 7.8% | 1384 г |
| Фосфор, P | 66.7 мг | 800 мг | 8.3% | 9% | 1199 г |
| Хлор, Cl | 39.45 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.8% | 5830 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.054 мг | 18 мг | 5.9% | 6.4% | 1708 г |
| Йод, I | 3.51 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.5% | 4274 г |
| Кобальт, Co | 4.799 мкг | 10 мкг | 48% | 51.8% | 208 г |
| Марганец, Mn | 0.0718 мг | 2 мг | 3.6% | 3.9% | 2786 г |
| Медь, Cu | 48.65 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 5.3% | 2055 г |
| Молибден, Mo | 0.57 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.9% | 12281 г |
| Никель, Ni | 0.856 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 135.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.228 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 24123 г |
| Фтор, F | 46.43 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8615 г |
| Хром, Cr | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 7% | 1543 г |
| Цинк, Zn | 0.8504 мг | 12 мг | 7.1% | 7.7% | 1411 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.163 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.326 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.4 г | ~ | |||
| Валин | 0.284 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.45 г | ~ | |||
| Лизин | 0.494 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Треонин | 0.279 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.53 г | ~ | |||
| Аланин | 0.348 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.503 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.39 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.869 г | ~ | |||
| Пролин | 0.308 г | ~ | |||
| Серин | 0.274 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.063 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.345 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.415 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.863 г | min 16.8 г | 17% | 18.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.366 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.897 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.824 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из редьки и курицы составляет 92,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».