| Помидоры (томаты), парниковые | 500 г |
| Огурец, парниковый | 200 г |
| Перец красный сладкий | 200 г |
| Чеснок луковица | 6 г |
| Лук красный | 100 г |
| Уксус винный, красный | 15 г |
| Масло оливковое | 5 г |
соль, петрушка Соль и чеснок положить в ступку, растолочь.добавить масло Лук мелко нарезать и уложить в миску, залить уксусом все овощи отправить в блендер, добавить лук и масло с чесноком в конце все поставить в холодильник на 8 часов
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.2 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.8% | 6959 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 5% | 8444 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 4.5% | 9333 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 7% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 12.4% | 3333 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 15.3% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.2 мкг | 900 мкг | 11.8% | 48.8% | 847 г |
| бета Каротин | 0.637 мг | 5 мг | 12.7% | 52.5% | 785 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 12.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 7.9% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 4.57 мг | 500 мг | 0.9% | 3.7% | 10941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 14.5% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 32.6% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.472 мкг | 400 мкг | 2.4% | 9.9% | 4223 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 59.91 мг | 90 мг | 66.6% | 275.2% | 150 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.401 мг | 15 мг | 2.7% | 11.2% | 3741 г |
| Витамин Н, биотин | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 6.2% | 6579 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 24.4% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6041 мг | 20 мг | 3% | 12.4% | 3311 г |
| Ниацин | 0.485 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.49 мг | 2500 мг | 7.6% | 31.4% | 1312 г |
| Кальций, Ca | 9.91 мг | 1000 мг | 1% | 4.1% | 10091 г |
| Магний, Mg | 14.07 мг | 400 мг | 3.5% | 14.5% | 2843 г |
| Натрий, Na | 9.28 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.9% | 14009 г |
| Сера, S | 5.85 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.5% | 17094 г |
| Фосфор, P | 26.7 мг | 800 мг | 3.3% | 13.6% | 2996 г |
| Хлор, Cl | 31.66 мг | 2300 мг | 1.4% | 5.8% | 7265 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.456 мг | 18 мг | 2.5% | 10.3% | 3947 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 4.5% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 3.561 мкг | 10 мкг | 35.6% | 147.1% | 281 г |
| Марганец, Mn | 0.1048 мг | 2 мг | 5.2% | 21.5% | 1908 г |
| Медь, Cu | 74.01 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 30.6% | 1351 г |
| Молибден, Mo | 3.411 мкг | 70 мкг | 4.9% | 20.2% | 2052 г |
| Никель, Ni | 6.335 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.336 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.5% | 16369 г |
| Фтор, F | 11.11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.2% | 36004 г |
| Хром, Cr | 3.61 мкг | 50 мкг | 7.2% | 29.8% | 1385 г |
| Цинк, Zn | 0.1896 мг | 12 мг | 1.6% | 6.6% | 6329 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.337 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.487 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.326 г | min 16.8 г | 1.9% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Гаспачо (холодный топатный суп) составляет 24,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».