| Куриная грудка (филе) (Варка) | 500 г |
| Сыр плавленый, российский | 400 г |
| Рис, зерно продовольственное | 150 г |
| Картофель | 400 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Лук репчатый | 150 г |
1. Куриное филе залить 3 л воды, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 минут после закипания). Когда филе будет готово, его надо вынуть. 2. В кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на мелкой терке.Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками. Мясо нарезать небольшими кусочками. 3. В бульон добавить картофель. Добавить лук. И морковь. Варить 5-7 минут. Затем добавить мясо, варить до готовности картофеля. 4. Добавить сыр, хорошо перемешать и убрать с огня. При подаче посыпать зеленью.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 11.1% | 563 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 8.4% | 747 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 3.4% | 1810 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.6% | 1111 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3574 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 250.9 мкг | 900 мкг | 27.9% | 17.4% | 359 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.15 мг | 5 мг | 23% | 14.4% | 435 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.6% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 5% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 7.97 мг | 500 мг | 1.6% | 1% | 6274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 3.9% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 5.4% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.469 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.6% | 3821 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.3% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.56 мг | 90 мг | 7.3% | 4.6% | 1372 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.185 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.2% | 5405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.256 мг | 15 мг | 1.7% | 1.1% | 5859 г |
| Витамин Н, биотин | 2.191 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.8% | 2282 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8723 мг | 20 мг | 29.4% | 18.4% | 341 г |
| Ниацин | 2.751 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.44 мг | 2500 мг | 12.4% | 7.8% | 805 г |
| Кальций, Ca | 189.19 мг | 1000 мг | 18.9% | 11.8% | 529 г |
| Кремний, Si | 116.25 мг | 30 мг | 387.5% | 242.2% | 26 г |
| Магний, Mg | 49.1 мг | 400 мг | 12.3% | 7.7% | 815 г |
| Натрий, Na | 271.34 мг | 1300 мг | 20.9% | 13.1% | 479 г |
| Сера, S | 70.97 мг | 1000 мг | 7.1% | 4.4% | 1409 г |
| Фосфор, P | 266.7 мг | 800 мг | 33.3% | 20.8% | 300 г |
| Хлор, Cl | 29.31 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.8% | 7847 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 368.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.073 мг | 18 мг | 6% | 3.8% | 1678 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 5.178 мкг | 10 мкг | 51.8% | 32.4% | 193 г |
| Литий, Li | 19.813 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4106 мг | 2 мг | 20.5% | 12.8% | 487 г |
| Медь, Cu | 135.94 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 8.5% | 736 г |
| Молибден, Mo | 7.941 мкг | 70 мкг | 11.3% | 7.1% | 882 г |
| Никель, Ni | 6.369 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 169.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.959 мкг | 55 мкг | 3.6% | 2.3% | 2808 г |
| Фтор, F | 17.91 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22334 г |
| Хром, Cr | 10.76 мкг | 50 мкг | 21.5% | 13.4% | 465 г |
| Цинк, Zn | 1.4947 мг | 12 мг | 12.5% | 7.8% | 803 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.584 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.801 г | ~ | |||
| Валин | 0.782 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.723 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.615 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.179 г | ~ | |||
| Лизин | 1.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.315 г | ~ | |||
| Треонин | 0.61 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.608 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.737 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.747 г | ~ | |||
| Аланин | 0.59 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.123 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.427 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.989 г | ~ | |||
| Пролин | 0.908 г | ~ | |||
| Серин | 1.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.57 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.688 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.165 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.19 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.547 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.616 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.743 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.354 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.938 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырный куринный суп составляет 160 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».