| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 236 г |
| Масло растительное, подсолнечное, с высоким содержанием олеинового масла (70% и более) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 720 г |
| Белки | 28.2 г | 76 г | 37.1% | 15.9% | 270 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 10.3% | 415 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3859 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.3 мкг | 900 мкг | 10.9% | 4.7% | 916 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.4% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 0.02 мг | 500 мг | 2500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.89 мг | 15 мг | 32.6% | 13.9% | 307 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.0607 мг | 20 мг | 75.3% | 32.2% | 133 г |
| Ниацин | 9.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.59 мг | 2500 мг | 13.8% | 5.9% | 725 г |
| Кальций, Ca | 10.9 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 9174 г |
| Магний, Mg | 105.1 мг | 400 мг | 26.3% | 11.2% | 381 г |
| Натрий, Na | 41.3 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.4% | 3148 г |
| Фосфор, P | 218.6 мг | 800 мг | 27.3% | 11.7% | 366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.416 мг | 18 мг | 7.9% | 3.4% | 1271 г |
| Кобальт, Co | 12.643 мкг | 10 мкг | 126.4% | 54% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.0281 мг | 2 мг | 1.4% | 0.6% | 7117 г |
| Медь, Cu | 112.38 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 4.8% | 890 г |
| Молибден, Mo | 15.452 мкг | 70 мкг | 22.1% | 9.4% | 453 г |
| Хром, Cr | 35.12 мкг | 50 мкг | 70.2% | 30% | 142 г |
| Цинк, Zn | 1.8262 мг | 12 мг | 15.2% | 6.5% | 657 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.557 г | ~ | |||
| Валин | 1.826 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.854 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.587 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.781 г | ~ | |||
| Лизин | 3.709 г | ~ | |||
| Метионин | 0.632 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.222 г | ~ | |||
| Треонин | 1.559 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.534 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.489 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.753 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.826 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.725 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.295 г | ~ | |||
| Глицин | 1.292 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.975 г | ~ | |||
| Пролин | 1.419 г | ~ | |||
| Серин | 1.419 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.264 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.604 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.095 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.641 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.119 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.96 г | min 16.8 г | 65.2% | 27.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.652 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.115 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.761 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.696 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаренная куриная грудка составляет 234 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».