| Ребрышки говяжьи тушеные | 825 г |
| фасоль, крупная белая (северная), зрелые семена, вареная, без соли | 666 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.6 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 943 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 7.7% | 724 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 10.4% | 538 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 2.7% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 9.5% | 588 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3434 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.821 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.7% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 1.25 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 3% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 5.3% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.597 мкг | 400 мкг | 11.6% | 6.5% | 858 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.124 мкг | 3 мкг | 37.5% | 21% | 267 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.63 мг | 90 мг | 6.3% | 3.5% | 1599 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.016 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 93750 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4461 мг | 20 мг | 7.2% | 4% | 1383 г |
| Ниацин | 0.048 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.44 мг | 2500 мг | 13.2% | 7.4% | 757 г |
| Кальций, Ca | 40.84 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.3% | 2449 г |
| Магний, Mg | 30.43 мг | 400 мг | 7.6% | 4.3% | 1314 г |
| Натрий, Na | 135.82 мг | 1300 мг | 10.4% | 5.8% | 957 г |
| Фосфор, P | 138.8 мг | 800 мг | 17.4% | 9.7% | 576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.675 мг | 18 мг | 9.3% | 5.2% | 1075 г |
| Марганец, Mn | 0.2379 мг | 2 мг | 11.9% | 6.7% | 841 г |
| Медь, Cu | 130.98 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 7.3% | 763 г |
| Селен, Se | 8.236 мкг | 55 мкг | 15% | 8.4% | 668 г |
| Фтор, F | 0.23 мкг | 4000 мкг | 1739130 г | ||
| Цинк, Zn | 1.9552 мг | 12 мг | 16.3% | 9.1% | 614 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.654 г | ~ | |||
| Валин | 0.507 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.326 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.804 г | ~ | |||
| Лизин | 0.798 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Треонин | 0.439 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.448 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.55 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.503 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.574 г | ~ | |||
| Пролин | 0.441 г | ~ | |||
| Серин | 0.443 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.61 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.079 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.336 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.585 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.283 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.364 г | min 16.8 г | 26% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.519 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.829 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.45 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Ребрышки говяжьи тушеные с белой фасолью и квашеной капустой составляет 178,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».