Говядина 2 кат. (Жарка котлеты) | 500 г |
Свинина мясная (Жарка котлеты) | 500 г |
Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
Панировочные сухари | 50 г |
Масло подсолнечное | 50 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 259.5 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 649 г |
Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 7.9% | 487 г |
Жиры | 19.7 г | 56 г | 35.2% | 13.6% | 284 г |
Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 0.8% | 4469 г |
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.9% | 2000 г |
Вода | 56.9 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3995 г |
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин В1, тиамин | 0.293 мг | 1.5 мг | 19.5% | 7.5% | 512 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 3.4% | 1139 г |
Витамин В4, холин | 35.04 мг | 500 мг | 7% | 2.7% | 1427 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 4% | 952 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.369 мг | 2 мг | 18.5% | 7.1% | 542 г |
Витамин В9, фолаты | 15.949 мкг | 400 мкг | 4% | 1.5% | 2508 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.299 мкг | 3 мкг | 43.3% | 16.7% | 231 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.51 мг | 90 мг | 1.7% | 0.7% | 5960 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.396 мг | 15 мг | 16% | 6.2% | 626 г |
бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 1.737 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.3% | 2879 г |
Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
Дигидрофиллохинон | 0.05 мкг | ~ | |||
Витамин РР, НЭ | 7.1326 мг | 20 мг | 35.7% | 13.8% | 280 г |
Ниацин | 3.286 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 264.89 мг | 2500 мг | 10.6% | 4.1% | 944 г |
Кальций, Ca | 22.27 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.8% | 4490 г |
Магний, Mg | 24.81 мг | 400 мг | 6.2% | 2.4% | 1612 г |
Натрий, Na | 81.78 мг | 1300 мг | 6.3% | 2.4% | 1590 г |
Сера, S | 123.28 мг | 1000 мг | 12.3% | 4.7% | 811 г |
Фосфор, P | 168 мг | 800 мг | 21% | 8.1% | 476 г |
Хлор, Cl | 33.91 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.6% | 6783 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 110 мкг | ~ | |||
Бор, B | 55 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 2.4 мг | 18 мг | 13.3% | 5.1% | 750 г |
Йод, I | 4.12 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1% | 3641 г |
Кобальт, Co | 4.583 мкг | 10 мкг | 45.8% | 17.6% | 218 г |
Марганец, Mn | 0.1237 мг | 2 мг | 6.2% | 2.4% | 1617 г |
Медь, Cu | 118.93 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 4.6% | 841 г |
Молибден, Mo | 5.316 мкг | 70 мкг | 7.6% | 2.9% | 1317 г |
Никель, Ni | 4.766 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 68.74 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 130.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 1.155 мкг | 55 мкг | 2.1% | 0.8% | 4762 г |
Фтор, F | 37.4 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 10695 г |
Хром, Cr | 4.31 мкг | 50 мкг | 8.6% | 3.3% | 1160 г |
Цинк, Zn | 1.7851 мг | 12 мг | 14.9% | 5.7% | 672 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 2.759 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.968 г | ~ | |||
Валин | 0.919 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.609 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.755 г | ~ | |||
Лейцин | 1.309 г | ~ | |||
Лизин | 1.37 г | ~ | |||
Метионин | 0.408 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.62 г | ~ | |||
Треонин | 0.723 г | ~ | |||
Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.674 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.211 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
Аланин | 0.918 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.53 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.238 г | ~ | |||
Глицин | 0.808 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.784 г | ~ | |||
Пролин | 0.763 г | ~ | |||
Серин | 0.721 г | ~ | |||
Тирозин | 0.586 г | ~ | |||
Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 14.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 64.16 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.367 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 9.166 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 8 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.344 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.037 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 4.834 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.115 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 2.568 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.207 г | min 16.8 г | 60.8% | 23.4% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.069 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.747 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 9.149 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.668 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.7% | 16.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 4.449 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из говядины и свинины составляет 259,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».