| Печень куриная (Варка) | 117 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 87 г |
| Огурец маринованный | 50 г |
| Йогурт биомакс 3,2% | 65 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.2 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2126 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 16.2% | 784 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.7% | 2240 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.5% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.7% | 2222 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 3.9% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5840 мкг | 900 мкг | 648.9% | 819.3% | 15 г |
| Ретинол | 1.931 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.781 мг | 5 мг | 75.6% | 95.5% | 132 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 9% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.578 мг | 1.8 мг | 32.1% | 40.5% | 311 г |
| Витамин В4, холин | 84.64 мг | 500 мг | 16.9% | 21.3% | 591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 2.1% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.436 мг | 2 мг | 21.8% | 27.5% | 459 г |
| Витамин В9, фолаты | 107.632 мкг | 400 мкг | 26.9% | 34% | 372 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.211 мкг | 3 мкг | 240.4% | 303.5% | 42 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.8 мг | 90 мг | 7.6% | 9.6% | 1324 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.148 мг | 15 мг | 1% | 1.3% | 10135 г |
| Витамин Н, биотин | 0.211 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 23697 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 7.8% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2247 мг | 20 мг | 31.1% | 39.3% | 321 г |
| Ниацин | 2.716 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.07 мг | 2500 мг | 5.6% | 7.1% | 1772 г |
| Кальций, Ca | 21.59 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.8% | 4632 г |
| Магний, Mg | 19.65 мг | 400 мг | 4.9% | 6.2% | 2036 г |
| Натрий, Na | 11.66 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.1% | 11149 г |
| Сера, S | 89.17 мг | 1000 мг | 8.9% | 11.2% | 1121 г |
| Фосфор, P | 99.2 мг | 800 мг | 12.4% | 15.7% | 806 г |
| Хлор, Cl | 1.08 мг | 2300 мг | 212963 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.868 мг | 18 мг | 32.6% | 41.2% | 307 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 6.654 мкг | 10 мкг | 66.5% | 84% | 150 г |
| Литий, Li | 1.941 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1407 мг | 2 мг | 7% | 8.8% | 1421 г |
| Медь, Cu | 169.56 мкг | 1000 мкг | 17% | 21.5% | 590 г |
| Молибден, Mo | 25.599 мкг | 70 мкг | 36.6% | 46.2% | 273 г |
| Селен, Se | 23.79 мкг | 55 мкг | 43.3% | 54.7% | 231 г |
| Хром, Cr | 3.99 мкг | 50 мкг | 8% | 10.1% | 1253 г |
| Цинк, Zn | 2.879 мг | 12 мг | 24% | 30.3% | 417 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.453 г | ~ | |||
| Валин | 0.562 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.42 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.854 г | ~ | |||
| Лизин | 0.478 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Треонин | 0.323 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.436 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.734 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аланин | 0.646 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.857 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.475 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.285 г | ~ | |||
| Пролин | 0.449 г | ~ | |||
| Серин | 0.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.396 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.735 г | min 16.8 г | 4.4% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.67 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из печени и моркови составляет 79,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».