| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 154 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 71 г |
| Масло Сливочное 72,5% | 21 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 256 г |
Помидоры без кожуры и перец обжариваются с сливочным маслом до выпаривания помидорного сока ! Когда масса станет более менее сухой добавляются слегка взбитые яйца.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.1 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1502 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 7% | 1267 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 14% | 636 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211.6 мкг | 900 мкг | 23.5% | 21% | 425 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 11.5% | 778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.7% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 10.7% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 109.11 мг | 500 мг | 21.8% | 19.4% | 458 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.714 мг | 5 мг | 14.3% | 12.8% | 700 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 10% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.786 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3% | 2901 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.216 мкг | 3 мкг | 7.2% | 6.4% | 1389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34 мг | 90 мг | 37.8% | 33.7% | 265 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.916 мкг | 10 мкг | 9.2% | 8.2% | 1092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.648 мг | 15 мг | 4.3% | 3.8% | 2315 г |
| Витамин Н, биотин | 9.238 мкг | 50 мкг | 18.5% | 16.5% | 541 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 4.2% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1465 мг | 20 мг | 10.7% | 9.5% | 932 г |
| Ниацин | 0.536 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.8 мг | 2500 мг | 8.7% | 7.8% | 1148 г |
| Кальций, Ca | 28.55 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.6% | 3503 г |
| Магний, Mg | 17.14 мг | 400 мг | 4.3% | 3.8% | 2334 г |
| Натрий, Na | 64.38 мг | 1300 мг | 5% | 4.5% | 2019 г |
| Сера, S | 81.56 мг | 1000 мг | 8.2% | 7.3% | 1226 г |
| Фосфор, P | 101.7 мг | 800 мг | 12.7% | 11.3% | 787 г |
| Хлор, Cl | 108.01 мг | 2300 мг | 4.7% | 4.2% | 2129 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 79.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.394 мг | 18 мг | 7.7% | 6.9% | 1291 г |
| Йод, I | 10.28 мкг | 150 мкг | 6.9% | 6.2% | 1459 г |
| Кобальт, Co | 8.889 мкг | 10 мкг | 88.9% | 79.3% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.1396 мг | 2 мг | 7% | 6.2% | 1433 г |
| Медь, Cu | 129.84 мкг | 1000 мкг | 13% | 11.6% | 770 г |
| Молибден, Mo | 7.341 мкг | 70 мкг | 10.5% | 9.4% | 954 г |
| Никель, Ni | 8.995 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.471 мкг | 55 мкг | 24.5% | 21.9% | 408 г |
| Фтор, F | 38.07 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10507 г |
| Хром, Cr | 6.28 мкг | 50 мкг | 12.6% | 11.2% | 796 г |
| Цинк, Zn | 0.6848 мг | 12 мг | 5.7% | 5.1% | 1752 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.204 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.333 г | ~ | |||
| Валин | 0.33 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.144 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.46 г | ~ | |||
| Лизин | 0.388 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
| Треонин | 0.263 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.486 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.296 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.512 г | ~ | |||
| Глицин | 0.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.737 г | ~ | |||
| Пролин | 0.166 г | ~ | |||
| Серин | 0.387 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 237.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.853 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.366 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.069 г | min 16.8 г | 12.3% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.702 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.524 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 112,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».