| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 80 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 485 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Молоко стерилизованное, 1,5% жирности (Кипячение) | 500 г |
| Печень куриная (Жарка) | 185 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1684 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 7.2% | 1382 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.7% | 1750 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 5.6% | 1780 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.5% | 1333 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1841.3 мкг | 900 мкг | 204.6% | 204.6% | 49 г |
| Ретинол | 0.61 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 7.9% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.283 мг | 1.8 мг | 15.7% | 15.7% | 636 г |
| Витамин В4, холин | 29.75 мг | 500 мг | 6% | 6% | 1681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 2.5% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 14.6% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.471 мкг | 400 мкг | 11.1% | 11.1% | 899 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.537 мкг | 3 мкг | 84.6% | 84.6% | 118 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.06 мг | 90 мг | 9% | 9% | 1117 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.833 мг | 15 мг | 5.6% | 5.6% | 1801 г |
| Витамин Н, биотин | 0.096 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 52083 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6088 мг | 20 мг | 18% | 18% | 554 г |
| Ниацин | 1.699 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.79 мг | 2500 мг | 13% | 13% | 770 г |
| Кальций, Ca | 54.34 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.4% | 1840 г |
| Кремний, Si | 5.36 мг | 30 мг | 17.9% | 17.9% | 560 г |
| Магний, Mg | 30.05 мг | 400 мг | 7.5% | 7.5% | 1331 г |
| Натрий, Na | 28.42 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.2% | 4574 г |
| Сера, S | 53.91 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.4% | 1855 г |
| Фосфор, P | 116.1 мг | 800 мг | 14.5% | 14.5% | 689 г |
| Хлор, Cl | 68.36 мг | 2300 мг | 3% | 3% | 3365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 390.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.752 мг | 18 мг | 15.3% | 15.3% | 654 г |
| Йод, I | 6.13 мкг | 150 мкг | 4.1% | 4.1% | 2447 г |
| Кобальт, Co | 5.189 мкг | 10 мкг | 51.9% | 51.9% | 193 г |
| Литий, Li | 30.889 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2385 мг | 2 мг | 11.9% | 11.9% | 839 г |
| Медь, Cu | 167.3 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 16.7% | 598 г |
| Молибден, Mo | 16.428 мкг | 70 мкг | 23.5% | 23.5% | 426 г |
| Никель, Ni | 2.86 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 230.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.438 мкг | 55 мкг | 17.2% | 17.2% | 583 г |
| Стронций, Sr | 7.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.75 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16842 г |
| Хром, Cr | 6.6 мкг | 50 мкг | 13.2% | 13.2% | 758 г |
| Цинк, Zn | 1.5081 мг | 12 мг | 12.6% | 12.6% | 796 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.412 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.307 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.279 г | ~ | |||
| Валин | 0.282 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.399 г | ~ | |||
| Лизин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Треонин | 0.178 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.401 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.511 г | ~ | |||
| Аланин | 0.303 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.464 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.254 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.694 г | ~ | |||
| Пролин | 0.226 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.617 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.794 г | min 16.8 г | 4.7% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.763 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность гречневый суп-пюре составляет 100 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».