Мой здоровый рацион

Рецепт куриные ножки запеченные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриные ножки запеченные

Куриный окорочок (Жарка окорочка) 1040 г
Maggi для сочной курочки 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные ножки запеченные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.2 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 881 г
Белки 30.6 г 76 г 40.3% 21.1% 248 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.2% 848 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.6% 9522 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.4% 3690 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.3 мкг 900 мкг 8.1% 4.2% 1228 г
Ретинол 0.037 мг ~
альфа Каротин 4.826 мкг ~
бета Каротин 0.142 мг 5 мг 2.8% 1.5% 3521 г
бета Криптоксантин 29.246 мкг ~
Ликопин 0.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 79.758 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 3.9% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 6.6% 786 г
Витамин В4, холин 0.96 мг 500 мг 0.2% 0.1% 52083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В9, фолаты 4.455 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8979 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6098 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.034 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1% 5000 г
Дигидрофиллохинон 0.003 мкг ~
Витамин РР, НЭ 12.1944 мг 20 мг 61% 31.9% 164 г
Ниацин 4.881 мг ~
Бетаин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 379.11 мг 2500 мг 15.2% 7.9% 659 г
Кальций, Ca 30.08 мг 1000 мг 3% 1.6% 3324 г
Магний, Mg 27.44 мг 400 мг 6.9% 3.6% 1458 г
Натрий, Na 149.02 мг 1300 мг 11.5% 6% 872 г
Сера, S 327.14 мг 1000 мг 32.7% 17.1% 306 г
Фосфор, P 175.6 мг 800 мг 22% 11.5% 456 г
Хлор, Cl 137.28 мг 2300 мг 6% 3.1% 1675 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.748 мг 18 мг 15.3% 8% 655 г
Кобальт, Co 15.374 мкг 10 мкг 153.7% 80.4% 65 г
Марганец, Mn 0.1772 мг 2 мг 8.9% 4.7% 1129 г
Медь, Cu 151.32 мкг 1000 мкг 15.1% 7.9% 661 г
Молибден, Mo 24.796 мкг 70 мкг 35.4% 18.5% 282 г
Селен, Se 0.289 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 19031 г
Фтор, F 0.02 мкг 4000 мкг 20000000 г
Хром, Cr 42.95 мкг 50 мкг 85.9% 44.9% 116 г
Цинк, Zn 2.6763 мг 12 мг 22.3% 11.7% 448 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2810.166 г ~
Валин 1.604 г ~
Гистидин* 1.108 г ~
Изолейцин 1.509 г ~
Лейцин 2.725 г ~
Лизин 3.536 г ~
Метионин 0.616 г ~
Метионин + Цистеин 1.181 г ~
Треонин 1.478 г ~
Триптофан 0.523 г ~
Фенилаланин 1.418 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.516 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.94 г ~
Аспарагиновая кислота 2776.426 г ~
Гидроксипролин 0.291 г ~
Глицин 1.972 г ~
Глутаминовая кислота 4.539 г ~
Пролин 1.751 г ~
Серин 1.448 г ~
Тирозин 1.109 г ~
Цистеин 0.555 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 52.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.336 мг ~
бета Ситостерол 0.115 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.138 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.672 г ~
17:0 Маргариновая 0.108 г ~
18:0 Стеариновая 0.942 г ~
20:0 Арахиновая 0.123 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.928 г min 16.8 г 53.1% 27.8%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.443 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.123 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.179 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.594 г от 11.2 до 20.6 г 23.2% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.239 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.353 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность куриные ножки запеченные составляет 191,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».