| Лук репчатый (Пассерование) | 53 г |
| Морковь (Пассерование) | 35 г |
| Печень свиная (Тушение) | 450 г |
| Сметана 15% жирности | 350 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Кукурузная мука (Жарка) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.1 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 837 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 8.8% | 567 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 12.4% | 400 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 1.8% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3585 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2140.8 мкг | 900 мкг | 237.9% | 118.3% | 42 г |
| Ретинол | 2.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.602 мг | 5 мг | 12% | 6% | 831 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 6.3% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.316 мг | 1.8 мг | 73.1% | 36.4% | 137 г |
| Витамин В4, холин | 28.26 мг | 500 мг | 5.7% | 2.8% | 1769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.897 мг | 5 мг | 77.9% | 38.7% | 128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.375 мг | 2 мг | 18.8% | 9.3% | 533 г |
| Витамин В9, фолаты | 151.413 мкг | 400 мкг | 37.9% | 18.8% | 264 г |
| Витамин В12, кобаламин | 19.43 мкг | 3 мкг | 647.7% | 322.1% | 15 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.8 мг | 90 мг | 8.7% | 4.3% | 1154 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.343 мг | 15 мг | 15.6% | 7.8% | 640 г |
| Витамин Н, биотин | 53.065 мкг | 50 мкг | 106.1% | 52.8% | 94 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.0628 мг | 20 мг | 55.3% | 27.5% | 181 г |
| Ниацин | 7.471 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.62 мг | 2500 мг | 9.9% | 4.9% | 1006 г |
| Кальций, Ca | 53.88 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.7% | 1856 г |
| Кремний, Si | 1.624 мг | 30 мг | 5.4% | 2.7% | 1847 г |
| Магний, Mg | 21.58 мг | 400 мг | 5.4% | 2.7% | 1854 г |
| Натрий, Na | 69.22 мг | 1300 мг | 5.3% | 2.6% | 1878 г |
| Сера, S | 140.57 мг | 1000 мг | 14.1% | 7% | 711 г |
| Фосфор, P | 254.7 мг | 800 мг | 31.8% | 15.8% | 314 г |
| Хлор, Cl | 94.2 мг | 2300 мг | 4.1% | 2% | 2442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.978 мг | 18 мг | 72.1% | 35.9% | 139 г |
| Йод, I | 13.36 мкг | 150 мкг | 8.9% | 4.4% | 1123 г |
| Кобальт, Co | 8.319 мкг | 10 мкг | 83.2% | 41.4% | 120 г |
| Литий, Li | 0.299 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2068 мг | 2 мг | 10.3% | 5.1% | 967 г |
| Медь, Cu | 1947.16 мкг | 1000 мкг | 194.7% | 96.8% | 51 г |
| Молибден, Mo | 56.054 мкг | 70 мкг | 80.1% | 39.8% | 125 г |
| Никель, Ni | 0.526 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.398 мкг | 55 мкг | 62.5% | 31.1% | 160 г |
| Стронций, Sr | 8.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.56 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29499 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.3% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 2.8213 мг | 12 мг | 23.5% | 11.7% | 425 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.431 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.706 г | ~ | |||
| Валин | 0.805 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.335 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.646 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.128 г | ~ | |||
| Лизин | 0.962 г | ~ | |||
| Метионин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.496 г | ~ | |||
| Треонин | 0.594 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.626 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.661 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.678 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.535 г | ~ | |||
| Пролин | 0.619 г | ~ | |||
| Серин | 0.568 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.458 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 33.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.547 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.605 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.573 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.822 г | min 16.8 г | 22.8% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.545 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.532 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.5% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.761 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет составляет 201,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».