| пангасиус | 300 г |
| Соевый соус | 12 г |
| Сок лимонный | 8 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 90 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 142 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2162 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 17.8% | 717 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.6% | 2800 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.2% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.3% | 1538 г |
| Вода | 24.9 г | 2273 г | 1.1% | 1.4% | 9129 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 584 мкг | 900 мкг | 64.9% | 83.3% | 154 г |
| бета Каротин | 3.504 мг | 5 мг | 70.1% | 90% | 143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.9% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.5% | 8182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 2.6% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 4.1% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.519 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.4% | 8852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.14 мг | 90 мг | 2.4% | 3.1% | 4206 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 1.4% | 9091 г |
| Витамин Н, биотин | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 13889 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 4.4% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3822 мг | 20 мг | 1.9% | 2.4% | 5233 г |
| Ниацин | 0.283 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.16 мг | 2500 мг | 3.8% | 4.9% | 2627 г |
| Кальций, Ca | 14.71 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.9% | 6798 г |
| Магний, Mg | 14.12 мг | 400 мг | 3.5% | 4.5% | 2833 г |
| Натрий, Na | 154.24 мг | 1300 мг | 11.9% | 15.3% | 843 г |
| Сера, S | 12.66 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.7% | 7899 г |
| Фосфор, P | 28 мг | 800 мг | 3.5% | 4.5% | 2857 г |
| Хлор, Cl | 4.87 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 47228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.365 мг | 18 мг | 2% | 2.6% | 4932 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 0.974 мкг | 10 мкг | 9.7% | 12.5% | 1027 г |
| Литий, Li | 1.844 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0448 мг | 2 мг | 2.2% | 2.8% | 4464 г |
| Медь, Cu | 17.53 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 2.3% | 5705 г |
| Никель, Ni | 0.584 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.031 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 177419 г |
| Фтор, F | 6.04 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 66225 г |
| Хром, Cr | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 12821 г |
| Цинк, Zn | 0.1656 мг | 12 мг | 1.4% | 1.8% | 7246 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.312 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность тушеная рыба составляет 77,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».