Мой здоровый рацион

Рецепт рагу из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рагу из тыквы

Тыква 400 г
Морковь, красная 100 г
Лук репчатый 100 г
Помидоры без кожицы. Консервы 100 г
Масло подсолнечное 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рагу из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.8 ккал 1684 ккал 4% 6% 2521 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.9% 7600 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 13.2% 1143 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.3% 4563 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15% 1000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 5.7% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 420.8 мкг 900 мкг 46.8% 70.1% 214 г
бета Каротин 2.525 мг 5 мг 50.5% 75.6% 198 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4% 3750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 8.1% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 6.1% 2439 г
Витамин В9, фолаты 10.068 мкг 400 мкг 2.5% 3.7% 3973 г
Витамин C, аскорбиновая 8.44 мг 90 мг 9.4% 14.1% 1066 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.395 мг 15 мг 16% 24% 626 г
Витамин Н, биотин 0.131 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 38168 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.6667 мг 20 мг 3.3% 4.9% 3000 г
Макроэлементы
Калий, K 197.41 мг 2500 мг 7.9% 11.8% 1266 г
Кальций, Ca 22.86 мг 1000 мг 2.3% 3.4% 4374 г
Магний, Mg 16.73 мг 400 мг 4.2% 6.3% 2391 г
Натрий, Na 49.12 мг 1300 мг 3.8% 5.7% 2647 г
Сера, S 19.46 мг 1000 мг 1.9% 2.8% 5139 г
Фосфор, P 33.8 мг 800 мг 4.2% 6.3% 2367 г
Хлор, Cl 22.31 мг 2300 мг 1% 1.5% 10309 г
Микроэлементы
Бор, B 54.4 мкг ~
Ванадий, V 13.47 мкг ~
Железо, Fe 0.531 мг 18 мг 3% 4.5% 3390 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 1.6% 9202 г
Кобальт, Co 1.497 мкг 10 мкг 15% 22.5% 668 г
Марганец, Mn 0.0803 мг 2 мг 4% 6% 2491 г
Медь, Cu 120.41 мкг 1000 мкг 12% 18% 830 г
Молибден, Mo 2.721 мкг 70 мкг 3.9% 5.8% 2573 г
Селен, Se 0.014 мкг 55 мкг 392857 г
Фтор, F 58.5 мкг 4000 мкг 1.5% 2.2% 6838 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 2.1% 7353 г
Цинк, Zn 0.3007 мг 12 мг 2.5% 3.7% 3991 г

Энергетическая ценность рагу из тыквы составляет 66,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».