| Говядина 2 кат. | 800 г |
| Телятина 1 кат. | 620 г |
| Картофель | 694 г |
| Лук репчатый | 892 г |
| Чеснок луковица | 194 г |
| Перец черный молотый | 11 г |
| Петрушка, сушеная | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 46 г |
| Карри, порошок | 5 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1575 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 13.3% | 704 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.5% | 1697 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 3.6% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.4% | 1000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.1% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 7% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 42.3 мг | 500 мг | 8.5% | 8% | 1182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 8.6% | 1087 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 15.6% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.203 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.2% | 4346 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.531 мкг | 3 мкг | 17.7% | 16.6% | 565 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.93 мг | 90 мг | 9.9% | 9.3% | 1008 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.306 мг | 15 мг | 2% | 1.9% | 4902 г |
| Витамин Н, биотин | 1.086 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.1% | 4604 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 5.9% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1743 мг | 20 мг | 25.9% | 24.2% | 387 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 385.15 мг | 2500 мг | 15.4% | 14.4% | 649 г |
| Кальций, Ca | 42.61 мг | 1000 мг | 4.3% | 4% | 2347 г |
| Магний, Mg | 26.56 мг | 400 мг | 6.6% | 6.2% | 1506 г |
| Натрий, Na | 638.46 мг | 1300 мг | 49.1% | 45.9% | 204 г |
| Сера, S | 134.38 мг | 1000 мг | 13.4% | 12.5% | 744 г |
| Фосфор, P | 136.9 мг | 800 мг | 17.1% | 16% | 584 г |
| Хлор, Cl | 964.65 мг | 2300 мг | 41.9% | 39.2% | 238 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 85.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.215 мг | 18 мг | 12.3% | 11.5% | 813 г |
| Йод, I | 5.03 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.2% | 2982 г |
| Кобальт, Co | 6.326 мкг | 10 мкг | 63.3% | 59.2% | 158 г |
| Марганец, Mn | 0.2562 мг | 2 мг | 12.8% | 12% | 781 г |
| Медь, Cu | 174.02 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 16.3% | 575 г |
| Молибден, Mo | 6.706 мкг | 70 мкг | 9.6% | 9% | 1044 г |
| Селен, Se | 1.093 мкг | 55 мкг | 2% | 1.9% | 5032 г |
| Фтор, F | 67.62 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.6% | 5915 г |
| Хром, Cr | 5.55 мкг | 50 мкг | 11.1% | 10.4% | 901 г |
| Цинк, Zn | 1.8969 мг | 12 мг | 15.8% | 14.8% | 633 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты говяжие составляет 106,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».