Мой здоровый рацион

Рецепт Манные клецки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манные клецки

Крупа манная 90 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное 60 г
Льняное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манные клецки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.2 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 621 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 5.3% 697 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 4.6% 800 г
Углеводы 41.3 г 219 г 18.9% 7% 530 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.9% 952 г
Вода 36.8 г 2273 г 1.6% 0.6% 6177 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.6 мкг 900 мкг 11.2% 4.1% 895 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 2.7% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 4% 928 г
Витамин В4, холин 97.17 мг 500 мг 19.4% 7.2% 515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 3.7% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 2.8% 1307 г
Витамин В9, фолаты 16.065 мкг 400 мкг 4% 1.5% 2490 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 2.5% 1493 г
Витамин D, кальциферол 0.852 мкг 10 мкг 8.5% 3.1% 1174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.112 мг 15 мг 7.4% 2.7% 1349 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.557 мг ~
дельта Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 7.819 мкг 50 мкг 15.6% 5.8% 639 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.1355 мг 20 мг 15.7% 5.8% 638 г
Ниацин 0.77 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.79 мг 2500 мг 5.2% 1.9% 1926 г
Кальций, Ca 37.67 мг 1000 мг 3.8% 1.4% 2655 г
Кремний, Si 3.484 мг 30 мг 11.6% 4.3% 861 г
Магний, Mg 15.38 мг 400 мг 3.8% 1.4% 2601 г
Натрий, Na 553.1 мг 1300 мг 42.5% 15.7% 235 г
Сера, S 114 мг 1000 мг 11.4% 4.2% 877 г
Фосфор, P 124.7 мг 800 мг 15.6% 5.8% 642 г
Хлор, Cl 842.77 мг 2300 мг 36.6% 13.5% 273 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 331 мкг ~
Бор, B 36.6 мкг ~
Ванадий, V 59.81 мкг ~
Железо, Fe 1.586 мг 18 мг 8.8% 3.2% 1135 г
Йод, I 7.74 мкг 150 мкг 5.2% 1.9% 1938 г
Кобальт, Co 18.581 мкг 10 мкг 185.8% 68.5% 54 г
Марганец, Mn 0.2699 мг 2 мг 13.5% 5% 741 г
Медь, Cu 76.27 мкг 1000 мкг 7.6% 2.8% 1311 г
Молибден, Mo 10.303 мкг 70 мкг 14.7% 5.4% 679 г
Никель, Ni 6.677 мкг ~
Олово, Sn 1.86 мкг ~
Селен, Se 12.271 мкг 55 мкг 22.3% 8.2% 448 г
Титан, Ti 5.17 мкг ~
Фтор, F 32.9 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12158 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 1.6% 2347 г
Цинк, Zn 0.7814 мг 12 мг 6.5% 2.4% 1536 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.774 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.579 г ~
Валин 0.583 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.494 г ~
Лейцин 0.888 г ~
Лизин 0.499 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.499 г ~
Треонин 0.422 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.565 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.908 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.472 г ~
Аспарагиновая кислота 0.697 г ~
Глицин 0.377 г ~
Глутаминовая кислота 2.543 г ~
Пролин 0.759 г ~
Серин 0.668 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.24 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 36.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.65 мг max 300 мг
Кампестерол 1.897 мг ~
Стигмастерол 0.581 мг ~
бета Ситостерол 3.987 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.892 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.406 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.281 г min 16.8 г 13.6% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.938 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.354 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.801 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.703 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.276 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.056 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.033 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Манные клецки составляет 271,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».