Блины | 100 г |
Картофель вареный без кожуры с солью | 60 г |
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 2 г |
Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 112.8 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1493 г |
Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 3.5% | 2533 г |
Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.4% | 1647 г |
Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 7.2% | 1237 г |
Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.1% | 1250 г |
Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 2991 г |
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 17.4 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.7% | 5172 г |
Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
Лютеин + Зеаксантин | 2.919 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.8% | 2344 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.1% | 4186 г |
Витамин В4, холин | 22.42 мг | 500 мг | 4.5% | 4% | 2230 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 5% | 1786 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 6.1% | 1449 г |
Витамин В9, фолаты | 9.078 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2% | 4406 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.6% | 13636 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3.32 мг | 90 мг | 3.7% | 3.3% | 2711 г |
Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1% | 9524 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.031 мг | 15 мг | 6.9% | 6.1% | 1455 г |
Витамин Н, биотин | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.3% | 3906 г |
Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
Витамин РР, НЭ | 1.1542 мг | 20 мг | 5.8% | 5.1% | 1733 г |
Ниацин | 0.213 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.065 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 163.55 мг | 2500 мг | 6.5% | 5.8% | 1529 г |
Кальций, Ca | 23.03 мг | 1000 мг | 2.3% | 2% | 4342 г |
Кремний, Si | 0.596 мг | 30 мг | 2% | 1.8% | 5034 г |
Магний, Mg | 12.5 мг | 400 мг | 3.1% | 2.7% | 3200 г |
Натрий, Na | 184.95 мг | 1300 мг | 14.2% | 12.6% | 703 г |
Сера, S | 29.1 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.6% | 3436 г |
Фосфор, P | 48.1 мг | 800 мг | 6% | 5.3% | 1663 г |
Хлор, Cl | 170.43 мг | 2300 мг | 7.4% | 6.6% | 1350 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 221.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 37.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 13.41 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.497 мг | 18 мг | 2.8% | 2.5% | 3622 г |
Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.3% | 6579 г |
Кобальт, Co | 1.575 мкг | 10 мкг | 15.8% | 14% | 635 г |
Марганец, Mn | 0.1704 мг | 2 мг | 8.5% | 7.5% | 1174 г |
Медь, Cu | 89.01 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 7.9% | 1123 г |
Молибден, Mo | 2.798 мкг | 70 мкг | 4% | 3.5% | 2502 г |
Никель, Ni | 0.814 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 2.02 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 77.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 2.386 мкг | 55 мкг | 4.3% | 3.8% | 2305 г |
Титан, Ti | 1.64 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 42.86 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 9333 г |
Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 1.8% | 5102 г |
Цинк, Zn | 0.4119 мг | 12 мг | 3.4% | 3% | 2913 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 9.726 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
Валин | 0.081 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
Лейцин | 0.11 г | ~ | |||
Лизин | 0.1 г | ~ | |||
Метионин | 0.034 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
Треонин | 0.063 г | ~ | |||
Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
Аланин | 0.063 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.214 г | ~ | |||
Глицин | 0.044 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.254 г | ~ | |||
Пролин | 0.063 г | ~ | |||
Серин | 0.081 г | ~ | |||
Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 26.26 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 3.311 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.029 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.122 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.523 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.928 г | min 16.8 г | 5.5% | 4.9% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.832 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 8.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.062 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с картошкой составляет 112,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».