Яйцо куриное (Жарка омлет) | 50 г |
Яичный белок куриный (Жарка омлет) | 70 г |
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) | 40 г |
Соль поваренная пищевая | 1 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 88 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1914 г |
Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 15.5% | 738 г |
Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 9% | 1273 г |
Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1% | 11526 г |
Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2824 г |
Зола | 1.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 93.6 мкг | 900 мкг | 10.4% | 11.8% | 962 г |
Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2% | 5556 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.483 мг | 1.8 мг | 26.8% | 30.5% | 373 г |
Витамин В4, холин | 106.85 мг | 500 мг | 21.4% | 24.3% | 468 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.572 мг | 5 мг | 11.4% | 13% | 874 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 3.1% | 3704 г |
Витамин В9, фолаты | 4.245 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.3% | 9423 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.221 мкг | 3 мкг | 7.4% | 8.4% | 1357 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
Витамин D, кальциферол | 0.769 мкг | 10 мкг | 7.7% | 8.8% | 1300 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 1.6% | 7143 г |
Витамин Н, биотин | 10.49 мкг | 50 мкг | 21% | 23.9% | 477 г |
Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
Витамин РР, НЭ | 2.951 мг | 20 мг | 14.8% | 16.8% | 678 г |
Ниацин | 0.183 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 160.17 мг | 2500 мг | 6.4% | 7.3% | 1561 г |
Кальций, Ca | 56.91 мг | 1000 мг | 5.7% | 6.5% | 1757 г |
Магний, Mg | 12.28 мг | 400 мг | 3.1% | 3.5% | 3257 г |
Натрий, Na | 422.66 мг | 1300 мг | 32.5% | 36.9% | 308 г |
Сера, S | 154.34 мг | 1000 мг | 15.4% | 17.5% | 648 г |
Фосфор, P | 103.5 мг | 800 мг | 12.9% | 14.7% | 773 г |
Хлор, Cl | 584.13 мг | 2300 мг | 25.4% | 28.9% | 394 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 14 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.993 мг | 18 мг | 5.5% | 6.3% | 1813 г |
Йод, I | 12.94 мкг | 150 мкг | 8.6% | 9.8% | 1159 г |
Кобальт, Co | 4.343 мкг | 10 мкг | 43.4% | 49.3% | 230 г |
Марганец, Mn | 0.0181 мг | 2 мг | 0.9% | 1% | 11050 г |
Медь, Cu | 59.17 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 6.7% | 1690 г |
Молибден, Mo | 6.224 мкг | 70 мкг | 8.9% | 10.1% | 1125 г |
Олово, Sn | 4.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 11.364 мкг | 55 мкг | 20.7% | 23.5% | 484 г |
Стронций, Sr | 4.76 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 24.83 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16110 г |
Хром, Cr | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 7.8% | 1458 г |
Цинк, Zn | 0.6173 мг | 12 мг | 5.1% | 5.8% | 1944 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.58 г | ~ | |||
Валин | 0.631 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.241 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.518 г | ~ | |||
Лейцин | 0.828 г | ~ | |||
Лизин | 0.648 г | ~ | |||
Метионин | 0.348 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.59 г | ~ | |||
Треонин | 0.448 г | ~ | |||
Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.555 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.919 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.586 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.924 г | ~ | |||
Глицин | 0.338 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.358 г | ~ | |||
Пролин | 0.336 г | ~ | |||
Серин | 0.697 г | ~ | |||
Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 201.26 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.717 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.308 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.738 г | min 16.8 г | 10.3% | 11.7% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.43 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.441 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 4.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет из 1яйца и 2белков составляет 88 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».