| Вода | 1000 г |
| Говядина 1 кат. (Варка без слива) | 450 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 199 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 163 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 130 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 20 г |
| Шампиньоны | 256 г |
| Кетчуп с пониженым содержанием соли | 65 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.4 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3154 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 11.4% | 1652 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 9.4% | 2000 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.2% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 8.4% | 2222 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 7.3% | 2583 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.3 мкг | 900 мкг | 18.4% | 34.5% | 544 г |
| бета Каротин | 0.996 мг | 5 мг | 19.9% | 37.3% | 502 г |
| Ликопин | 448.419 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.789 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.9% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 9.6% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 15.8 мг | 500 мг | 3.2% | 6% | 3165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 15.2% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 13.3% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.034 мкг | 400 мкг | 2% | 3.7% | 4979 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.564 мкг | 3 мкг | 18.8% | 35.2% | 532 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.59 мг | 90 мг | 7.3% | 13.7% | 1366 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 3% | 6198 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.793 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3% | 6305 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7394 мг | 20 мг | 13.7% | 25.7% | 730 г |
| Ниацин | 1.34 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.15 мг | 2500 мг | 6% | 11.2% | 1676 г |
| Кальций, Ca | 14.44 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.6% | 6925 г |
| Магний, Mg | 11.16 мг | 400 мг | 2.8% | 5.2% | 3584 г |
| Натрий, Na | 290.41 мг | 1300 мг | 22.3% | 41.8% | 448 г |
| Сера, S | 57.92 мг | 1000 мг | 5.8% | 10.9% | 1727 г |
| Фосфор, P | 54.8 мг | 800 мг | 6.9% | 12.9% | 1460 г |
| Хлор, Cl | 450.95 мг | 2300 мг | 19.6% | 36.7% | 510 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.706 мг | 18 мг | 3.9% | 7.3% | 2550 г |
| Йод, I | 4.16 мкг | 150 мкг | 2.8% | 5.2% | 3606 г |
| Кобальт, Co | 4.045 мкг | 10 мкг | 40.5% | 75.8% | 247 г |
| Литий, Li | 0.472 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0442 мг | 2 мг | 2.2% | 4.1% | 4525 г |
| Медь, Cu | 55.27 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 10.3% | 1809 г |
| Молибден, Mo | 3.683 мкг | 70 мкг | 5.3% | 9.9% | 1901 г |
| Никель, Ni | 2.154 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.154 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 35714 г |
| Фтор, F | 67.06 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3.2% | 5965 г |
| Хром, Cr | 3.58 мкг | 50 мкг | 7.2% | 13.5% | 1397 г |
| Цинк, Zn | 0.8408 мг | 12 мг | 7% | 13.1% | 1427 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.268 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.245 г | ~ | |||
| Валин | 0.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лизин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Треонин | 0.181 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.247 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.406 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.211 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.719 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.219 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.915 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.442 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.629 г | min 16.8 г | 9.7% | 18.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.364 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица тушеная с грибами 09.12.16 составляет 53,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».