Мой здоровый рацион

Рецепт Курица тушеная с грибами 09.12.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица тушеная с грибами 09.12.16

Вода 1000 г
Говядина 1 кат. (Варка без слива) 450 г
Лук репчатый (Варка без слива) 199 г
Морковь, красная (Варка без слива) 163 г
Перец сладкий (Варка без слива) 130 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 20 г
Шампиньоны 256 г
Кетчуп с пониженым содержанием соли 65 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушеная с грибами 09.12.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.4 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3154 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 11.4% 1652 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 9.4% 2000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.2% 8423 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.4% 2222 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7.3% 2583 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.3 мкг 900 мкг 18.4% 34.5% 544 г
бета Каротин 0.996 мг 5 мг 19.9% 37.3% 502 г
Ликопин 448.419 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.789 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 9.6% 1957 г
Витамин В4, холин 15.8 мг 500 мг 3.2% 6% 3165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 15.2% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 13.3% 1418 г
Витамин В9, фолаты 8.034 мкг 400 мкг 2% 3.7% 4979 г
Витамин В12, кобаламин 0.564 мкг 3 мкг 18.8% 35.2% 532 г
Витамин C, аскорбиновая 6.59 мг 90 мг 7.3% 13.7% 1366 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 3% 6198 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.793 мкг 50 мкг 1.6% 3% 6305 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.7394 мг 20 мг 13.7% 25.7% 730 г
Ниацин 1.34 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.15 мг 2500 мг 6% 11.2% 1676 г
Кальций, Ca 14.44 мг 1000 мг 1.4% 2.6% 6925 г
Магний, Mg 11.16 мг 400 мг 2.8% 5.2% 3584 г
Натрий, Na 290.41 мг 1300 мг 22.3% 41.8% 448 г
Сера, S 57.92 мг 1000 мг 5.8% 10.9% 1727 г
Фосфор, P 54.8 мг 800 мг 6.9% 12.9% 1460 г
Хлор, Cl 450.95 мг 2300 мг 19.6% 36.7% 510 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.8 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Железо, Fe 0.706 мг 18 мг 3.9% 7.3% 2550 г
Йод, I 4.16 мкг 150 мкг 2.8% 5.2% 3606 г
Кобальт, Co 4.045 мкг 10 мкг 40.5% 75.8% 247 г
Литий, Li 0.472 мкг ~
Марганец, Mn 0.0442 мг 2 мг 2.2% 4.1% 4525 г
Медь, Cu 55.27 мкг 1000 мкг 5.5% 10.3% 1809 г
Молибден, Mo 3.683 мкг 70 мкг 5.3% 9.9% 1901 г
Никель, Ni 2.154 мкг ~
Олово, Sn 16.42 мкг ~
Рубидий, Rb 48.9 мкг ~
Селен, Se 0.154 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 35714 г
Фтор, F 67.06 мкг 4000 мкг 1.7% 3.2% 5965 г
Хром, Cr 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 13.5% 1397 г
Цинк, Zn 0.8408 мг 12 мг 7% 13.1% 1427 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.268 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.33 г ~
Лизин 0.355 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.406 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.719 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.219 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.123 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.915 г ~
17:0 Маргариновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.442 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.629 г min 16.8 г 9.7% 18.2%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.206 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.364 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Курица тушеная с грибами 09.12.16 составляет 53,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов