| Шампиньоны | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 75 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Горбуша (Жарка) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1481 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 19.2% | 458 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.2% | 1217 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 256.3 мкг | 900 мкг | 28.5% | 25.1% | 351 г |
| бета Каротин | 1.418 мг | 5 мг | 28.4% | 25% | 353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 9.8% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 11.1% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 78.31 мг | 500 мг | 15.7% | 13.8% | 638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.188 мг | 5 мг | 23.8% | 20.9% | 421 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.539 мг | 2 мг | 27% | 23.7% | 371 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.313 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2% | 4295 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.435 мкг | 3 мкг | 114.5% | 100.7% | 87 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.88 мг | 90 мг | 3.2% | 2.8% | 3125 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.023 мкг | 10 мкг | 90.2% | 79.3% | 111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.333 мг | 15 мг | 8.9% | 7.8% | 1125 г |
| Витамин Н, биотин | 0.082 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 60976 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2552 мг | 20 мг | 41.3% | 36.3% | 242 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.61 мг | 2500 мг | 15.1% | 13.3% | 662 г |
| Кальций, Ca | 22.48 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.9% | 4448 г |
| Магний, Mg | 25.68 мг | 400 мг | 6.4% | 5.6% | 1558 г |
| Натрий, Na | 301.17 мг | 1300 мг | 23.2% | 20.4% | 432 г |
| Сера, S | 164.6 мг | 1000 мг | 16.5% | 14.5% | 608 г |
| Фосфор, P | 172.7 мг | 800 мг | 21.6% | 19% | 463 г |
| Хлор, Cl | 547.99 мг | 2300 мг | 23.8% | 20.9% | 420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 41.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.665 мг | 18 мг | 3.7% | 3.3% | 2707 г |
| Йод, I | 46.73 мкг | 150 мкг | 31.2% | 27.4% | 321 г |
| Кобальт, Co | 21.043 мкг | 10 мкг | 210.4% | 185% | 48 г |
| Марганец, Mn | 0.0869 мг | 2 мг | 4.3% | 3.8% | 2301 г |
| Медь, Cu | 109.82 мкг | 1000 мкг | 11% | 9.7% | 911 г |
| Молибден, Mo | 7.268 мкг | 70 мкг | 10.4% | 9.1% | 963 г |
| Селен, Se | 36.933 мкг | 55 мкг | 67.2% | 59.1% | 149 г |
| Фтор, F | 368.83 мкг | 4000 мкг | 9.2% | 8.1% | 1085 г |
| Хром, Cr | 49.3 мкг | 50 мкг | 98.6% | 86.7% | 101 г |
| Цинк, Zn | 0.773 мг | 12 мг | 6.4% | 5.6% | 1552 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность тушеная рыба с грибами составляет 113,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».