Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный рулет с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный рулет с яблоками

Тесто 190 г
Яблоки (Варка без слива) 90 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 10 г
Корица 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный рулет с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.2 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 6% 1013 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.5% 4000 г
Углеводы 30.2 г 219 г 13.8% 8.3% 725 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 11.4% 526 г
Вода 165.3 г 2273 г 7.3% 4.4% 1375 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
альфа Каротин 0.02 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
бета Криптоксантин 2.549 мкг ~
Ликопин 0.296 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.387 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.203 мг 1.5 мг 13.5% 8.1% 739 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 6.4% 933 г
Витамин В4, холин 10.93 мг 500 мг 2.2% 1.3% 4575 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 4.6% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 7% 855 г
Витамин В9, фолаты 44.711 мкг 400 мкг 11.2% 6.7% 895 г
Витамин В12, кобаламин 0.547 мкг 3 мкг 18.2% 11% 548 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 1.1% 5263 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.735 мг 15 мг 4.9% 2.9% 2041 г
гамма Токоферол 0.206 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 4.67 мкг 50 мкг 9.3% 5.6% 1071 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.7889 мг 20 мг 18.9% 11.4% 528 г
Ниацин 0.706 мг ~
Бетаин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.2 мг 2500 мг 9.6% 5.8% 1036 г
Кальций, Ca 88.36 мг 1000 мг 8.8% 5.3% 1132 г
Кремний, Si 0.541 мг 30 мг 1.8% 1.1% 5545 г
Магний, Mg 39.53 мг 400 мг 9.9% 6% 1012 г
Натрий, Na 30.32 мг 1300 мг 2.3% 1.4% 4288 г
Сера, S 114.09 мг 1000 мг 11.4% 6.9% 877 г
Фосфор, P 172.1 мг 800 мг 21.5% 12.9% 465 г
Хлор, Cl 56.6 мг 2300 мг 2.5% 1.5% 4064 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.2 мкг ~
Бор, B 92.4 мкг ~
Ванадий, V 12.31 мкг ~
Железо, Fe 2.036 мг 18 мг 11.3% 6.8% 884 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 13761 г
Кобальт, Co 1.996 мкг 10 мкг 20% 12% 501 г
Марганец, Mn 0.8805 мг 2 мг 44% 26.5% 227 г
Медь, Cu 145.72 мкг 1000 мкг 14.6% 8.8% 686 г
Молибден, Mo 8.436 мкг 70 мкг 12.1% 7.3% 830 г
Никель, Ni 8.336 мкг ~
Олово, Sn 0.52 мкг ~
Рубидий, Rb 22.4 мкг ~
Селен, Se 14.917 мкг 55 мкг 27.1% 16.3% 369 г
Титан, Ti 1.19 мкг ~
Фтор, F 20.82 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19212 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 2% 3067 г
Цинк, Zn 0.7391 мг 12 мг 6.2% 3.7% 1624 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.47 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.644 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.514 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.194 г min 16.8 г 1.2% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.173 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Творожный рулет с яблоками составляет 166,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».