Мой здоровый рацион

Рецепт Крем суп из овощей 21.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем суп из овощей 21.12

Вода, водопроводная, питьевая 200 г
Масло оливковое 0 г
Лук репчатый (Пассерование) 76 г
Картофель (Варка без слива) 161 г
Морковь, красная (Пассерование) 30 г
Тыква (Варка без слива) 203 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 0 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 197 г
Фасоль (стручок) (Варка) 0 г
Сливочное масло деревенское подворье 62 % 30 г
Брокколи (Варка без слива) 127 г
Чеснок, сырой 20 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 44 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем суп из овощей 21.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.9 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2811 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.2% 4000 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.5% 2240 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 5.8% 2844 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 16.7% 1000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 6.2% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.9 мкг 900 мкг 19.5% 32.6% 512 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.751 мг 5 мг 15% 25% 666 г
Лютеин + Зеаксантин 0.372 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 6.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 6.3% 2647 г
Витамин В4, холин 4.2 мг 500 мг 0.8% 1.3% 11905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 9.5% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 15.2% 1099 г
Витамин В9, фолаты 20.58 мкг 400 мкг 5.1% 8.5% 1944 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 1.2% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 14.3 мг 90 мг 15.9% 26.5% 629 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 3.2% 5263 г
Витамин Н, биотин 0.283 мкг 50 мкг 0.6% 1% 17668 г
Витамин К, филлохинон 32.9 мкг 120 мкг 27.4% 45.7% 365 г
Витамин РР, НЭ 1.0052 мг 20 мг 5% 8.3% 1990 г
Ниацин 0.57 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.76 мг 2500 мг 12.2% 20.4% 818 г
Кальций, Ca 39.96 мг 1000 мг 4% 6.7% 2503 г
Магний, Mg 17.67 мг 400 мг 4.4% 7.3% 2264 г
Натрий, Na 104.56 мг 1300 мг 8% 13.4% 1243 г
Сера, S 26.36 мг 1000 мг 2.6% 4.3% 3794 г
Фосфор, P 46.3 мг 800 мг 5.8% 9.7% 1728 г
Хлор, Cl 170.47 мг 2300 мг 7.4% 12.4% 1349 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 340.7 мкг ~
Бор, B 85 мкг ~
Ванадий, V 27.89 мкг ~
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 5.8% 2826 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 2.8% 5814 г
Кобальт, Co 2.377 мкг 10 мкг 23.8% 39.7% 421 г
Литий, Li 14.624 мкг ~
Марганец, Mn 0.1713 мг 2 мг 8.6% 14.4% 1168 г
Медь, Cu 112.74 мкг 1000 мкг 11.3% 18.9% 887 г
Молибден, Mo 4.3 мкг 70 мкг 6.1% 10.2% 1628 г
Никель, Ni 4.637 мкг ~
Олово, Sn 0.67 мкг ~
Рубидий, Rb 135.7 мкг ~
Селен, Se 0.93 мкг 55 мкг 1.7% 2.8% 5914 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 48.53 мкг 4000 мкг 1.2% 2% 8242 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 11% 1515 г
Цинк, Zn 0.4025 мг 12 мг 3.4% 5.7% 2981 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.255 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.497 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.158 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.458 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.031 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Крем суп из овощей 21.12 составляет 59,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».