Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлетки на овсянке с томатной заливкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлетки на овсянке с томатной заливкой

Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) 600 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 60 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 3 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 50 г
Томатная паста, консервированная, с солью 120 г
Вода 100 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 35 г
Лук репчатый (Варка без слива) 20 г
Способ приготовления

1 шт примерно 65-70гр с соусом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлетки на овсянке с томатной заливкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.3 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1313 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 14.9% 524 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.6% 1697 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 3.8% 2028 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.5% 1429 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.4% 3215 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.4 мкг 900 мкг 1.3% 1% 7895 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 3.901 мкг ~
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 1.9% 4098 г
бета Криптоксантин 0.161 мкг ~
Ликопин 3869.617 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.689 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4.8% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 5.5% 1429 г
Витамин В4, холин 8.97 мг 500 мг 1.8% 1.4% 5574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 1.1% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3% 2667 г
Витамин В9, фолаты 5.295 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7554 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 3.52 мг 90 мг 3.9% 3% 2557 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.768 мг 15 мг 5.1% 4% 1953 г
гамма Токоферол 0.085 мг ~
Витамин Н, биотин 1.674 мкг 50 мкг 3.3% 2.6% 2987 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 9.646 мг 20 мг 48.2% 37.6% 207 г
Ниацин 5.002 мг ~
Бетаин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.86 мг 2500 мг 14.4% 11.2% 697 г
Кальций, Ca 30.14 мг 1000 мг 3% 2.3% 3318 г
Кремний, Si 0.157 мг 30 мг 0.5% 0.4% 19108 г
Магний, Mg 32.53 мг 400 мг 8.1% 6.3% 1230 г
Натрий, Na 367.98 мг 1300 мг 28.3% 22.1% 353 г
Сера, S 16.51 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 6057 г
Фосфор, P 156.8 мг 800 мг 19.6% 15.3% 510 г
Хлор, Cl 349.07 мг 2300 мг 15.2% 11.8% 659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.4 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 3.53 мкг ~
Железо, Fe 1.777 мг 18 мг 9.9% 7.7% 1013 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11111 г
Кобальт, Co 6.453 мкг 10 мкг 64.5% 50.3% 155 г
Марганец, Mn 0.3859 мг 2 мг 19.3% 15% 518 г
Медь, Cu 152.41 мкг 1000 мкг 15.2% 11.8% 656 г
Молибден, Mo 8.786 мкг 70 мкг 12.6% 9.8% 797 г
Никель, Ni 0.322 мкг ~
Олово, Sn 0.93 мкг ~
Рубидий, Rb 37.4 мкг ~
Селен, Se 1.31 мкг 55 мкг 2.4% 1.9% 4198 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Титан, Ti 0.43 мкг ~
Фтор, F 18.77 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21311 г
Хром, Cr 14.48 мкг 50 мкг 29% 22.6% 345 г
Цинк, Zn 1.2423 мг 12 мг 10.4% 8.1% 966 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 1.097 г ~
Валин 0.783 г ~
Гистидин* 0.769 г ~
Изолейцин 0.678 г ~
Лейцин 1.178 г ~
Лизин 1.527 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.523 г ~
Треонин 0.669 г ~
Триптофан 0.229 г ~
Фенилаланин 0.653 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.175 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.785 г ~
Аспарагиновая кислота 1.246 г ~
Гидроксипролин 0.121 г ~
Глицин 0.604 г ~
Глутаминовая кислота 2.028 г ~
Пролин 0.626 г ~
Серин 0.622 г ~
Тирозин 0.549 г ~
Цистеин 0.264 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.309 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.708 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.233 г min 16.8 г 7.3% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.189 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.592 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.534 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлетки на овсянке с томатной заливкой составляет 128,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».