| Лук репчатый (Жарка) | 320 г |
| Печень говяжья (Тушение) | 1000 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 1000 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.8 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1467 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 9.4% | 927 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.6% | 1556 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 5% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3039 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2367.9 мкг | 900 мкг | 263.1% | 229.2% | 38 г |
| Ретинол | 2.317 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 5.2% | 1672 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 6.4% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.682 мг | 1.8 мг | 37.9% | 33% | 264 г |
| Витамин В4, холин | 214.44 мг | 500 мг | 42.9% | 37.4% | 233 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.298 мг | 5 мг | 46% | 40.1% | 218 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 11.8% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 80.578 мкг | 400 мкг | 20.1% | 17.5% | 496 г |
| Витамин В12, кобаламин | 18.893 мкг | 3 мкг | 629.8% | 548.6% | 16 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.32 мг | 90 мг | 7% | 6.1% | 1424 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.466 мкг | 10 мкг | 4.7% | 4.1% | 2146 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.197 мг | 15 мг | 8% | 7% | 1253 г |
| Витамин Н, биотин | 32.409 мкг | 50 мкг | 64.8% | 56.4% | 154 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8613 мг | 20 мг | 24.3% | 21.2% | 411 г |
| Ниацин | 2.861 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.93 мг | 2500 мг | 6.5% | 5.7% | 1544 г |
| Кальций, Ca | 46.69 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.1% | 2142 г |
| Кремний, Si | 0.75 мг | 30 мг | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Магний, Mg | 13.59 мг | 400 мг | 3.4% | 3% | 2943 г |
| Натрий, Na | 172.07 мг | 1300 мг | 13.2% | 11.5% | 756 г |
| Сера, S | 106.55 мг | 1000 мг | 10.7% | 9.3% | 939 г |
| Фосфор, P | 142.9 мг | 800 мг | 17.9% | 15.6% | 560 г |
| Хлор, Cl | 263.08 мг | 2300 мг | 11.4% | 9.9% | 874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.425 мг | 18 мг | 13.5% | 11.8% | 742 г |
| Йод, I | 5.77 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.3% | 2600 г |
| Кобальт, Co | 10.484 мкг | 10 мкг | 104.8% | 91.3% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.1822 мг | 2 мг | 9.1% | 7.9% | 1098 г |
| Медь, Cu | 1212.89 мкг | 1000 мкг | 121.3% | 105.7% | 82 г |
| Молибден, Mo | 37.9 мкг | 70 мкг | 54.1% | 47.1% | 185 г |
| Никель, Ni | 21.425 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.121 мкг | 55 мкг | 25.7% | 22.4% | 389 г |
| Стронций, Sr | 5.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 116.87 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.5% | 3423 г |
| Хром, Cr | 11.09 мкг | 50 мкг | 22.2% | 19.3% | 451 г |
| Цинк, Zn | 1.8863 мг | 12 мг | 15.7% | 13.7% | 636 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.487 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.493 г | ~ | |||
| Валин | 0.481 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.305 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.64 г | ~ | |||
| Лизин | 0.516 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.312 г | ~ | |||
| Треонин | 0.318 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.385 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.666 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.388 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.519 г | ~ | |||
| Глицин | 0.359 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.465 г | ~ | |||
| Серин | 0.307 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.308 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.347 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.761 г | min 16.8 г | 4.5% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.683 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.24 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.103 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Манники с говяжей печенью составляет 114,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».