Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с луком

Масло подсолнечное 100 г
Лук репчатый (Жарка) 167 г
Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, зрелые семена, вареная, без соли 513 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.8 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 780 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 3.8% 1206 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 11.4% 406 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 3.6% 1281 г
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 13.4% 345 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.3% 3738 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 3.7% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.1% 4091 г
Витамин В4, холин 21.09 мг 500 мг 4.2% 1.9% 2371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 1.6% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.5% 1818 г
Витамин В9, фолаты 91.904 мкг 400 мкг 23% 10.7% 435 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 1.1% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.996 мг 15 мг 40% 18.5% 250 г
Витамин Н, биотин 0.203 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 24631 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 2.2% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.5121 мг 20 мг 2.6% 1.2% 3905 г
Ниацин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.13 мг 2500 мг 12.4% 5.7% 806 г
Кальций, Ca 24.94 мг 1000 мг 2.5% 1.2% 4010 г
Магний, Mg 33.63 мг 400 мг 8.4% 3.9% 1189 г
Натрий, Na 2.1 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 61905 г
Сера, S 14.63 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6835 г
Фосфор, P 108.9 мг 800 мг 13.6% 6.3% 735 г
Хлор, Cl 5.63 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 40853 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90 мкг ~
Бор, B 45 мкг ~
Железо, Fe 2.177 мг 18 мг 12.1% 5.6% 827 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 22059 г
Кобальт, Co 1.125 мкг 10 мкг 11.3% 5.2% 889 г
Марганец, Mn 0.3815 мг 2 мг 19.1% 8.9% 524 г
Медь, Cu 187.57 мкг 1000 мкг 18.8% 8.7% 533 г
Никель, Ni 0.675 мкг ~
Рубидий, Rb 107.1 мкг ~
Селен, Se 0.83 мкг 55 мкг 1.5% 0.7% 6627 г
Фтор, F 6.98 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57307 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
Цинк, Zn 0.9311 мг 12 мг 7.8% 3.6% 1289 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.32 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.49 г ~
Лизин 0.425 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.741 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 0.964 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 26.954 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.88 г ~
18:0 Стеариновая 0.558 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.094 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.235 г min 16.8 г 19.3% 8.9%
18:1 Олеиновая (ud) 3.221 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.249 г от 11.2 до 20.6 г 73.7% 34.2%
18:2 Линолевая (ud) 8.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.116 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с луком составляет 215,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».