Рецепт омуль жаренный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты омуль жаренный
| Омуль (Жарка) | 225 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "омуль жаренный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1731 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 26.8% | 384 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.7% | 2800 г |
| Вода | 160.3 г | 2273 г | 7.1% | 7.3% | 1418 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин РР, НЭ | 3.6516 мг | 20 мг | 18.3% | 18.8% | 548 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.05 мг | 2500 мг | 5000000 г | ||
| Кальций, Ca | 2.06 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 48544 г |
| Магний, Mg | 0.12 мг | 400 мг | 333333 г | ||
| Натрий, Na | 216.26 мг | 1300 мг | 16.6% | 17.1% | 601 г |
| Сера, S | 220.98 мг | 1000 мг | 22.1% | 22.7% | 453 г |
| Фосфор, P | 0.4 мг | 800 мг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Хлор, Cl | 540.87 мг | 2300 мг | 23.5% | 24.2% | 425 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.016 мг | 18 мг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Кобальт, Co | 0.084 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.8% | 11905 г |
| Марганец, Mn | 0.0014 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Медь, Cu | 1.51 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.2% | 66225 г |
| Молибден, Mo | 5.642 мкг | 70 мкг | 8.1% | 8.3% | 1241 г |
| Никель, Ni | 7.542 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 540.5 мкг | 4000 мкг | 13.5% | 13.9% | 740 г |
| Хром, Cr | 69.13 мкг | 50 мкг | 138.3% | 142.1% | 72 г |
| Цинк, Zn | 0.8832 мг | 12 мг | 7.4% | 7.6% | 1359 г |
Энергетическая ценность омуль жаренный составляет 97,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
