| Картофель (Варка со сливом) | 500 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 60 г |
| Сыр литовский | 100 г |
| Сметана 15,0% жирности | 30 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Петрушка, сырая | 10 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Соль столовая | 5 г |
Берем 5 картошин, моем, варим в кожуре. Деалем чесночное масло - 60 гр сл. масла, 5 ст. л. тертого сыра, 1 ст.л. сметаны, 3 дольки чеснока раздавленные, 3 с. л. мелко нарезанной петрушки, соль, перец. Перемешиваем, картошку разрезаем пополам, укладываем на противень, намазываем на каждую дольку массу, ставим в духовку 250 градусов, готовим 10-15 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.6 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 959 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 4.7% | 1226 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 11.2% | 509 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 3.4% | 1698 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.7% | 1538 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3403 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.9 мкг | 900 мкг | 11.4% | 6.5% | 875 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 1.7% | 3401 г |
| бета Криптоксантин | 0.369 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.046 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 87.377 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.5% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.8% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 0.64 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 78125 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 3% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 7.3% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.615 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.3% | 4643 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.58 мг | 90 мг | 15.1% | 8.6% | 663 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.214 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.2% | 4673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.248 мг | 15 мг | 1.7% | 1% | 6048 г |
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.077 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 64935 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.5 мкг | 120 мкг | 22.1% | 12.6% | 453 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6705 мг | 20 мг | 13.4% | 7.6% | 749 г |
| Ниацин | 0.871 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 416.41 мг | 2500 мг | 16.7% | 9.5% | 600 г |
| Кальций, Ca | 174.39 мг | 1000 мг | 17.4% | 9.9% | 573 г |
| Магний, Mg | 25.84 мг | 400 мг | 6.5% | 3.7% | 1548 г |
| Натрий, Na | 446.32 мг | 1300 мг | 34.3% | 19.5% | 291 г |
| Сера, S | 69.2 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.9% | 1445 г |
| Фосфор, P | 169.3 мг | 800 мг | 21.2% | 12.1% | 473 г |
| Хлор, Cl | 44.62 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.1% | 5155 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 661.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 114.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.085 мг | 18 мг | 6% | 3.4% | 1659 г |
| Йод, I | 3.85 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.5% | 3896 г |
| Кобальт, Co | 3.846 мкг | 10 мкг | 38.5% | 21.9% | 260 г |
| Литий, Li | 59.231 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 5.8% | 985 г |
| Медь, Cu | 132.72 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 7.6% | 753 г |
| Молибден, Mo | 6.154 мкг | 70 мкг | 8.8% | 5% | 1137 г |
| Никель, Ni | 3.846 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 384.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.475 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.5% | 11579 г |
| Фтор, F | 23.36 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17123 г |
| Хром, Cr | 7.69 мкг | 50 мкг | 15.4% | 8.8% | 650 г |
| Цинк, Zn | 0.8725 мг | 12 мг | 7.3% | 4.2% | 1375 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.554 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.902 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.785 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.062 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.077 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.603 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.258 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.735 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.308 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность чесночная картошка составляет 175,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».