Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 400 г |
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 50 г |
Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 250.8 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 671 г |
Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 10.4% | 382 г |
Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 11% | 361 г |
Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 1.4% | 2772 г |
Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.4% | 1667 г |
Вода | 10 г | 2273 г | 0.4% | 0.2% | 22730 г |
Зола | 0.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 33.1 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.5% | 2719 г |
Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2.4% | 1667 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 5.5% | 717 г |
Витамин В4, холин | 113.99 мг | 500 мг | 22.8% | 9.1% | 439 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.751 мг | 5 мг | 15% | 6% | 666 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.494 мг | 2 мг | 24.7% | 9.8% | 405 г |
Витамин В9, фолаты | 13.893 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.4% | 2879 г |
Витамин В12, кобаламин | 2.712 мкг | 3 мкг | 90.4% | 36% | 111 г |
Витамин D, кальциферол | 0.28 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.1% | 3571 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.789 мг | 15 мг | 5.3% | 2.1% | 1901 г |
Витамин Н, биотин | 7.15 мкг | 50 мкг | 14.3% | 5.7% | 699 г |
Витамин РР, НЭ | 8.9831 мг | 20 мг | 44.9% | 17.9% | 223 г |
Ниацин | 4.882 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 291.87 мг | 2500 мг | 11.7% | 4.7% | 857 г |
Кальций, Ca | 20.14 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 4965 г |
Кремний, Si | 157.761 мг | 30 мг | 525.9% | 209.7% | 19 г |
Магний, Mg | 35.7 мг | 400 мг | 8.9% | 3.5% | 1120 г |
Натрий, Na | 69.75 мг | 1300 мг | 5.4% | 2.2% | 1864 г |
Сера, S | 264.12 мг | 1000 мг | 26.4% | 10.5% | 379 г |
Фосфор, P | 233.7 мг | 800 мг | 29.2% | 11.6% | 342 г |
Хлор, Cl | 96.82 мг | 2300 мг | 4.2% | 1.7% | 2376 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 116 мкг | ~ | |||
Бор, B | 28.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 50.89 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 3.191 мг | 18 мг | 17.7% | 7.1% | 564 г |
Йод, I | 10.17 мкг | 150 мкг | 6.8% | 2.7% | 1475 г |
Кобальт, Co | 9.275 мкг | 10 мкг | 92.8% | 37% | 108 г |
Марганец, Mn | 0.5011 мг | 2 мг | 25.1% | 10% | 399 г |
Медь, Cu | 267.05 мкг | 1000 мкг | 26.7% | 10.6% | 374 г |
Молибден, Mo | 15.967 мкг | 70 мкг | 22.8% | 9.1% | 438 г |
Никель, Ni | 15.318 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 77.05 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 6.578 мкг | 55 мкг | 12% | 4.8% | 836 г |
Фтор, F | 81.3 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.8% | 4920 г |
Хром, Cr | 9.21 мкг | 50 мкг | 18.4% | 7.3% | 543 г |
Цинк, Zn | 3.6679 мг | 12 мг | 30.6% | 12.2% | 327 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 7.655 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.177 г | ~ | |||
Валин | 0.149 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
Лейцин | 0.225 г | ~ | |||
Лизин | 0.151 г | ~ | |||
Метионин | 0.073 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
Треонин | 0.111 г | ~ | |||
Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.14 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.238 г | ~ | |||
Глицин | 0.098 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.388 г | ~ | |||
Пролин | 0.097 г | ~ | |||
Серин | 0.159 г | ~ | |||
Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 72.52 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 6.361 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.305 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.756 г | min 16.8 г | 4.5% | 1.8% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.641 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.279 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из говядины с рисом составляет 250,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».