Мой здоровый рацион

Рецепт борщ на курице. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты борщ на курице

Картофель 200 г
Капуста белокочанная 250 г
Морковь, красная 100 г
Свекла 100 г
Лук репчатый 125 г
Сок томатный 100 г
Масло подсолнечное 10 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "борщ на курице".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.2 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2893 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 8.6% 2000 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.3% 4000 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 5.8% 2920 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 17.2% 1000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.4% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.8 мкг 900 мкг 24.1% 41.4% 415 г
бета Каротин 1.259 мг 5 мг 25.2% 43.3% 397 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 6.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.6% 3750 г
Витамин В4, холин 10.43 мг 500 мг 2.1% 3.6% 4794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 9.5% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 15.3% 1130 г
Витамин В9, фолаты 9.091 мкг 400 мкг 2.3% 4% 4400 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 3.4% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 19.47 мг 90 мг 21.6% 37.1% 462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.629 мг 15 мг 4.2% 7.2% 2385 г
Витамин Н, биотин 1.303 мкг 50 мкг 2.6% 4.5% 3837 г
Витамин К, филлохинон 20.6 мкг 120 мкг 17.2% 29.6% 583 г
Витамин РР, НЭ 1.9387 мг 20 мг 9.7% 16.7% 1032 г
Макроэлементы
Калий, K 317.23 мг 2500 мг 12.7% 21.8% 788 г
Кальций, Ca 26.17 мг 1000 мг 2.6% 4.5% 3821 г
Магний, Mg 26.55 мг 400 мг 6.6% 11.3% 1507 г
Натрий, Na 17.72 мг 1300 мг 1.4% 2.4% 7336 г
Сера, S 45.56 мг 1000 мг 4.6% 7.9% 2195 г
Фосфор, P 57.6 мг 800 мг 7.2% 12.4% 1389 г
Хлор, Cl 48.71 мг 2300 мг 2.1% 3.6% 4722 г
Микроэлементы
Бор, B 159.9 мкг ~
Ванадий, V 47.41 мкг ~
Железо, Fe 0.863 мг 18 мг 4.8% 8.2% 2086 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 4.8% 3580 г
Кобальт, Co 4.645 мкг 10 мкг 46.5% 79.9% 215 г
Марганец, Mn 0.2103 мг 2 мг 10.5% 18% 951 г
Медь, Cu 99.47 мкг 1000 мкг 9.9% 17% 1005 г
Молибден, Mo 7.919 мкг 70 мкг 11.3% 19.4% 884 г
Селен, Se 0.178 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 30899 г
Фтор, F 35.41 мкг 4000 мкг 0.9% 1.5% 11296 г
Хром, Cr 7.31 мкг 50 мкг 14.6% 25.1% 684 г
Цинк, Zn 0.5952 мг 12 мг 5% 8.6% 2016 г

Энергетическая ценность борщ на курице составляет 58,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».