Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти Болоньезе МОИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти Болоньезе МОИ

Спагетти из цельнозерновой муки, приготовленные 220 г
Фарш из телятины, жаренный на открытом огне 100 г
Сыр, пармезан, тертый 20 г
Соус томатный с овощами 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти Болоньезе МОИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.7 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1016 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 9.6% 628 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.2% 982 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 4.8% 1266 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 8.4% 714 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 2.1% 2863 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 371.5 мкг 900 мкг 41.3% 24.9% 242 г
Ретинол 0.371 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 44.55 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3.7% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 4.4% 1364 г
Витамин В4, холин 30.62 мг 500 мг 6.1% 3.7% 1633 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 6.6% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 4.8% 1266 г
Витамин В9, фолаты 7.08 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5650 г
Витамин В12, кобаламин 0.431 мкг 3 мкг 14.4% 8.7% 696 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 1.2% 5056 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин D3, холекальциферол 0.025 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.665 мг 15 мг 4.4% 2.7% 2256 г
Витамин Н, биотин 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.7788 мг 20 мг 13.9% 8.4% 720 г
Ниацин 0.18 мг ~
Бетаин 17.755 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.95 мг 2500 мг 8% 4.8% 1250 г
Кальций, Ca 73.16 мг 1000 мг 7.3% 4.4% 1367 г
Кремний, Si 0.014 мг 30 мг 214286 г
Магний, Mg 30.37 мг 400 мг 7.6% 4.6% 1317 г
Натрий, Na 103.99 мг 1300 мг 8% 4.8% 1250 г
Сера, S 2.96 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 33784 г
Фосфор, P 150.6 мг 800 мг 18.8% 11.3% 531 г
Хлор, Cl 7.28 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 31593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.6 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 4.2 мкг ~
Железо, Fe 1.116 мг 18 мг 6.2% 3.7% 1613 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 46875 г
Кобальт, Co 0.27 мкг 10 мкг 2.7% 1.6% 3704 г
Литий, Li 0.24 мкг ~
Марганец, Mn 0.7901 мг 2 мг 39.5% 23.8% 253 г
Медь, Cu 136.25 мкг 1000 мкг 13.6% 8.2% 734 г
Молибден, Mo 0.915 мкг 70 мкг 1.3% 0.8% 7650 г
Никель, Ni 0.495 мкг ~
Олово, Sn 0.02 мкг ~
Рубидий, Rb 18.2 мкг ~
Селен, Se 18.57 мкг 55 мкг 33.8% 20.4% 296 г
Титан, Ti 0.05 мкг ~
Фтор, F 13.28 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30120 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 1.8% 3425 г
Цинк, Zn 1.6739 мг 12 мг 13.9% 8.4% 717 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.39 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.54 г ~
Валин 0.59 г ~
Гистидин* 0.345 г ~
Изолейцин 0.513 г ~
Лейцин 0.871 г ~
Лизин 0.716 г ~
Метионин 0.24 г ~
Треонин 0.418 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.496 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.512 г ~
Аспарагиновая кислота 0.791 г ~
Глицин 0.457 г ~
Глутаминовая кислота 2.415 г ~
Пролин 0.798 г ~
Серин 0.486 г ~
Тирозин 0.387 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.076 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
13:0 Тридекановая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.201 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.825 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.418 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.17 г min 16.8 г 7% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.313 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Спагетти Болоньезе МОИ составляет 165,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».