| Картофель (Припускание) | 1200 г |
| Масло растительное, горчичное | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.1 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1699 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.2% | 3167 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.6% | 2800 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 8.3% | 1217 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.6% | 1176 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 26471 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 8% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.8% | 2609 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 7.4% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.367 мг | 2 мг | 18.4% | 18.6% | 545 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.796 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.4% | 4083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.57 мг | 90 мг | 9.5% | 9.6% | 1050 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.122 мг | 15 мг | 0.8% | 0.8% | 12295 г |
| Витамин Н, биотин | 0.122 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 40984 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2041 мг | 20 мг | 11% | 11.1% | 907 г |
| Ниацин | 1.273 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 674.74 мг | 2500 мг | 27% | 27.2% | 371 г |
| Кальций, Ca | 13.88 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 7205 г |
| Магний, Mg | 27.71 мг | 400 мг | 6.9% | 7% | 1444 г |
| Натрий, Na | 203.26 мг | 1300 мг | 15.6% | 15.7% | 640 г |
| Сера, S | 40.1 мг | 1000 мг | 4% | 4% | 2494 г |
| Фосфор, P | 70 мг | 800 мг | 8.8% | 8.9% | 1143 г |
| Хлор, Cl | 375.56 мг | 2300 мг | 16.3% | 16.4% | 612 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1053.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 182.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.095 мг | 18 мг | 6.1% | 6.2% | 1644 г |
| Йод, I | 6.12 мкг | 150 мкг | 4.1% | 4.1% | 2451 г |
| Кобальт, Co | 6.199 мкг | 10 мкг | 62% | 62.6% | 161 г |
| Литий, Li | 94.286 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2094 мг | 2 мг | 10.5% | 10.6% | 955 г |
| Медь, Cu | 172.81 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 17.5% | 579 г |
| Молибден, Mo | 10.357 мкг | 70 мкг | 14.8% | 14.9% | 676 г |
| Никель, Ni | 6.122 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 612.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.367 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 14986 г |
| Фтор, F | 36.73 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 10890 г |
| Хром, Cr | 12.24 мкг | 50 мкг | 24.5% | 24.7% | 408 г |
| Цинк, Zn | 0.4439 мг | 12 мг | 3.7% | 3.7% | 2703 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.449 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.882 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лизин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.435 г | ~ | |||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.109 г | min 16.8 г | 6.6% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.374 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.095 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.63 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.191 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель по деревенски составляет 99,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».