Мой здоровый рацион

Рецепт смесь орехов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты смесь орехов

Орех кешью 6 г
Лесной орех или фундук 5 г
Миндаль 5 г
Изюм 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "смесь орехов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 477.9 ккал 1684 ккал 28.4% 5.9% 352 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 3.2% 644 г
Жиры 33.4 г 56 г 59.6% 12.5% 168 г
Углеводы 36.3 г 219 г 16.6% 3.5% 603 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 3.9% 541 г
Вода 3 г 2273 г 0.1% 75767 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
альфа Каротин 0.577 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 17.692 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.364 мг 1.5 мг 24.3% 5.1% 412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 2.7% 789 г
Витамин В4, холин 18.79 мг 500 мг 3.8% 0.8% 2661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 1.1% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 1.7% 1205 г
Витамин В9, фолаты 29.423 мкг 400 мкг 7.4% 1.5% 1359 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 0.4% 6000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.937 мг 15 мг 59.6% 12.5% 168 г
бета Токоферол 0.063 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.5% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.5081 мг 20 мг 17.5% 3.7% 570 г
Ниацин 1.446 мг ~
Бетаин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 733 мг 2500 мг 29.3% 6.1% 341 г
Кальций, Ca 116.04 мг 1000 мг 11.6% 2.4% 862 г
Магний, Mg 154.81 мг 400 мг 38.7% 8.1% 258 г
Натрий, Na 50.62 мг 1300 мг 3.9% 0.8% 2568 г
Сера, S 34.23 мг 1000 мг 3.4% 0.7% 2921 г
Фосфор, P 243.9 мг 800 мг 30.5% 6.4% 328 г
Хлор, Cl 7.5 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 30667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.742 мг 18 мг 20.8% 4.4% 481 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 39474 г
Марганец, Mn 1.5565 мг 2 мг 77.8% 16.3% 128 г
Медь, Cu 358.65 мкг 1000 мкг 35.9% 7.5% 279 г
Селен, Se 0.942 мкг 55 мкг 1.7% 0.4% 5839 г
Фтор, F 17.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22857 г
Цинк, Zn 0.8788 мг 12 мг 7.3% 1.5% 1365 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.846 г ~
Валин 0.316 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.451 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.296 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.702 г ~
Глицин 0.345 г ~
Глутаминовая кислота 1.512 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 17.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.346 мг ~
Стигмастерол 0.192 мг ~
бета Ситостерол 38.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.288 г ~
18:0 Стеариновая 0.455 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.837 г min 16.8 г 94.3% 19.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 15.732 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.985 г от 11.2 до 20.6 г 35.6% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.91 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность смесь орехов составляет 477,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».