| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 250 г |
| Курица, 2 категории (Жарка) | 800 г |
| Рис, зерно продовольственное | 300 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1610 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 10.4% | 916 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.8% | 1647 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 4.4% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.1% | 1053 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3027 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 221.2 мкг | 900 мкг | 24.6% | 23.5% | 407 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.303 мг | 5 мг | 26.1% | 25% | 384 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.6% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.7% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 40.8 мг | 500 мг | 8.2% | 7.8% | 1225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 2.4% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.336 мг | 2 мг | 16.8% | 16.1% | 595 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.897 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.1% | 4496 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.7% | 13636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.782 мг | 15 мг | 5.2% | 5% | 1918 г |
| Витамин Н, биотин | 1.858 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.5% | 2691 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7353 мг | 20 мг | 23.7% | 22.7% | 422 г |
| Ниацин | 2.573 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.76 мг | 2500 мг | 6.2% | 5.9% | 1615 г |
| Кальций, Ca | 18.54 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5394 г |
| Кремний, Si | 179.191 мг | 30 мг | 597.3% | 571% | 17 г |
| Магний, Mg | 29.37 мг | 400 мг | 7.3% | 7% | 1362 г |
| Натрий, Na | 23.26 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.7% | 5589 г |
| Сера, S | 84.1 мг | 1000 мг | 8.4% | 8% | 1189 г |
| Фосфор, P | 123.2 мг | 800 мг | 15.4% | 14.7% | 649 г |
| Хлор, Cl | 50.34 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.1% | 4569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.869 мг | 18 мг | 4.8% | 4.6% | 2071 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.8% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 5.91 мкг | 10 мкг | 59.1% | 56.5% | 169 г |
| Литий, Li | 0.723 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5456 мг | 2 мг | 27.3% | 26.1% | 367 г |
| Медь, Cu | 121.29 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 11.6% | 824 г |
| Молибден, Mo | 3.858 мкг | 70 мкг | 5.5% | 5.3% | 1814 г |
| Никель, Ni | 7.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.902 мкг | 55 мкг | 5.3% | 5.1% | 1895 г |
| Фтор, F | 102.51 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.5% | 3902 г |
| Хром, Cr | 3.99 мкг | 50 мкг | 8% | 7.6% | 1253 г |
| Цинк, Zn | 1.1031 мг | 12 мг | 9.2% | 8.8% | 1088 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.901 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.625 г | ~ | |||
| Валин | 0.45 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.176 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.367 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.809 г | ~ | |||
| Лизин | 0.705 г | ~ | |||
| Метионин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.346 г | ~ | |||
| Треонин | 0.41 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.412 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.747 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.516 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.83 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.669 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.606 г | ~ | |||
| Пролин | 0.423 г | ~ | |||
| Серин | 0.418 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.335 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.634 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.669 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.961 г | min 16.8 г | 11.7% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.698 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.487 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.415 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 104,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».