| Лук репчатый | 104 г |
| Морковь, красная | 97 г |
| Редька полевая, сырая | 105 г |
| Капуста белокочанная | 128 г |
| Льняное масло(селен,хром,кремний) | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.7 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3854 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.9% | 5846 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.6% | 3500 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 6.2% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 26.3% | 870 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 8.9% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 459.5 мкг | 900 мкг | 51.1% | 116.9% | 196 г |
| бета Каротин | 2.77 мг | 5 мг | 55.4% | 126.8% | 181 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.9% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 5.05 мг | 500 мг | 1% | 2.3% | 9901 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 5.5% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 11.7% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.884 мкг | 400 мкг | 4.5% | 10.3% | 2237 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.22 мг | 90 мг | 30.2% | 69.1% | 331 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.279 мг | 15 мг | 1.9% | 4.3% | 5376 г |
| Витамин Н, биотин | 0.359 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.6% | 13928 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.1 мкг | 120 мкг | 21.8% | 49.9% | 460 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6972 мг | 20 мг | 3.5% | 8% | 2869 г |
| Ниацин | 0.49 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.02 мг | 2500 мг | 9.4% | 21.5% | 1059 г |
| Кальций, Ca | 35.04 мг | 1000 мг | 3.5% | 8% | 2854 г |
| Кремний, Si | 0.535 мг | 30 мг | 1.8% | 4.1% | 5607 г |
| Магний, Mg | 20.97 мг | 400 мг | 5.2% | 11.9% | 1907 г |
| Натрий, Na | 14.95 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.7% | 8696 г |
| Сера, S | 27.18 мг | 1000 мг | 2.7% | 6.2% | 3679 г |
| Фосфор, P | 42 мг | 800 мг | 5.3% | 12.1% | 1905 г |
| Хлор, Cl | 17.34 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.8% | 13264 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 344.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.638 мг | 18 мг | 3.5% | 8% | 2821 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.5% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 2.137 мкг | 10 мкг | 21.4% | 49% | 468 г |
| Литий, Li | 1.376 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1174 мг | 2 мг | 5.9% | 13.5% | 1704 г |
| Медь, Cu | 74.88 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 17.2% | 1335 г |
| Молибден, Mo | 3.026 мкг | 70 мкг | 4.3% | 9.8% | 2313 г |
| Никель, Ni | 5.277 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.748 мкг | 55 мкг | 65% | 148.7% | 154 г |
| Фтор, F | 10.65 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 37559 г |
| Хром, Cr | 58.74 мкг | 50 мкг | 117.5% | 268.9% | 85 г |
| Цинк, Zn | 0.3673 мг | 12 мг | 3.1% | 7.1% | 3267 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.562 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.605 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощная смесь от 08.12.16 составляет 43,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».