| Кальмар (мясо) | 150 г |
| Маринованная морская капуста | 150 г |
кальмары очистить, отварить, порезать соломкой
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.3 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2991 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 22.2% | 800 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3.7% | 4667 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.6% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.4% | 4000 г |
| Вода | 38.7 г | 2273 г | 1.7% | 3% | 5873 г |
| Органические кислоты | 18.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 9.9% | 1800 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 13% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 7.5% | 2400 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 8.9% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.6 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3% | 6061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.7 мг | 90 мг | 1.9% | 3.4% | 5294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.1 мг | 15 мг | 7.3% | 13% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0747 мг | 20 мг | 20.4% | 36.2% | 491 г |
| Ниацин | 1.45 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 611.05 мг | 2500 мг | 24.4% | 43.3% | 409 г |
| Кальций, Ca | 41.2 мг | 1000 мг | 4.1% | 7.3% | 2427 г |
| Магний, Mg | 127.55 мг | 400 мг | 31.9% | 56.7% | 314 г |
| Натрий, Na | 309.25 мг | 1300 мг | 23.8% | 42.3% | 420 г |
| Сера, S | 90.85 мг | 1000 мг | 9.1% | 16.2% | 1101 г |
| Фосфор, P | 151.7 мг | 800 мг | 19% | 33.7% | 527 г |
| Хлор, Cl | 286.9 мг | 2300 мг | 12.5% | 22.2% | 802 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 8.35 мг | 18 мг | 46.4% | 82.4% | 216 г |
| Йод, I | 150 мкг | 150 мкг | 100% | 177.6% | 100 г |
| Кобальт, Co | 47.55 мкг | 10 мкг | 475.5% | 844.6% | 21 г |
| Марганец, Mn | 0.0862 мг | 2 мг | 4.3% | 7.6% | 2320 г |
| Медь, Cu | 751.3 мкг | 1000 мкг | 75.1% | 133.4% | 133 г |
| Молибден, Mo | 10.55 мкг | 70 мкг | 15.1% | 26.8% | 664 г |
| Никель, Ni | 5.5 мкг | ~ | |||
| Цинк, Zn | 0.9029 мг | 12 мг | 7.5% | 13.3% | 1329 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.78 г | ~ | |||
| Валин | 0.39 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.96 г | ~ | |||
| Лизин | 0.95 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.395 г | ~ | |||
| Треонин | 0.275 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.59 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.18 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.54 г | ~ | |||
| Пролин | 0.6 г | ~ | |||
| Серин | 0.435 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 138.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.385 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.18 г | min 16.8 г | 1.1% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.755 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.2 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.52 г | ~ |
Энергетическая ценность кальмар морской составляет 56,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».