Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяно-шоколадный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяно-шоколадный пирог

Кефир 2,5% жирности 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 50 г
Какао-порошок 20 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Творог нежирный 0,6% 200 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно-шоколадный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.8 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 926 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 8.4% 655 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 3.9% 1400 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 6.1% 898 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.1% 909 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1.3% 4110 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.1 мкг 900 мкг 4.9% 2.7% 2041 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 4.6% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 6.1% 900 г
Витамин В4, холин 45.79 мг 500 мг 9.2% 5.1% 1092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 3.5% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 3.7% 1471 г
Витамин В9, фолаты 18.628 мкг 400 мкг 4.7% 2.6% 2147 г
Витамин В12, кобаламин 0.538 мкг 3 мкг 17.9% 9.8% 558 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.304 мкг 10 мкг 3% 1.7% 3289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.416 мг 15 мг 2.8% 1.5% 3606 г
Витамин Н, биотин 8.886 мкг 50 мкг 17.8% 9.8% 563 г
Витамин РР, НЭ 2.9158 мг 20 мг 14.6% 8% 686 г
Ниацин 0.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.04 мг 2500 мг 8% 4.4% 1256 г
Кальций, Ca 87.05 мг 1000 мг 8.7% 4.8% 1149 г
Магний, Mg 49.8 мг 400 мг 12.5% 6.9% 803 г
Натрий, Na 234.14 мг 1300 мг 18% 9.9% 555 г
Сера, S 109.51 мг 1000 мг 11% 6.1% 913 г
Фосфор, P 186.5 мг 800 мг 23.3% 12.8% 429 г
Хлор, Cl 97.21 мг 2300 мг 4.2% 2.3% 2366 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.808 мг 18 мг 10% 5.5% 996 г
Йод, I 6.39 мкг 150 мкг 4.3% 2.4% 2347 г
Кобальт, Co 3.193 мкг 10 мкг 31.9% 17.5% 313 г
Марганец, Mn 0.7874 мг 2 мг 39.4% 21.7% 254 г
Медь, Cu 122.01 мкг 1000 мкг 12.2% 6.7% 820 г
Молибден, Mo 4.266 мкг 70 мкг 6.1% 3.4% 1641 г
Селен, Se 13.004 мкг 55 мкг 23.6% 13% 423 г
Фтор, F 30.77 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13000 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.2% 4587 г
Цинк, Zn 0.9902 мг 12 мг 8.3% 4.6% 1212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.471 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.9 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.087 г ~
Аргинин* 0.495 г ~
Валин 0.502 г ~
Гистидин* 0.253 г ~
Изолейцин 0.445 г ~
Лейцин 0.794 г ~
Лизин 0.612 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.347 г ~
Треонин 0.388 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.463 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.881 г ~
Заменимые аминокислоты 2.791 г ~
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 0.647 г ~
Глицин 0.36 г ~
Глутаминовая кислота 1.582 г ~
Пролин 0.758 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.42 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.546 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.113 г min 16.8 г 6.6% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.992 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.646 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.614 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Овсяно-шоколадный пирог составляет 181,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».