| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 650 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Ряженка 2,5% жирности | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.1 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 809 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 8.1% | 594 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 9.6% | 500 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 2.9% | 1634 г |
| Вода | 374.6 г | 2273 г | 16.5% | 7.9% | 607 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 4.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.4 мкг | 900 мкг | 17.5% | 8.4% | 572 г |
| Ретинол | 0.148 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 4.2% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.572 мг | 1.8 мг | 31.8% | 15.3% | 315 г |
| Витамин В4, холин | 149.78 мг | 500 мг | 30% | 14.4% | 334 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.396 мг | 5 мг | 27.9% | 13.4% | 358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 4.1% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.63 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.8% | 2734 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.156 мкг | 3 мкг | 38.5% | 18.5% | 260 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.24 мг | 90 мг | 3.6% | 1.7% | 2778 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.935 мкг | 10 мкг | 9.4% | 4.5% | 1070 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.222 мг | 15 мг | 1.5% | 0.7% | 6757 г |
| Витамин Н, биотин | 15.185 мкг | 50 мкг | 30.4% | 14.6% | 329 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.5556 мг | 20 мг | 17.8% | 8.6% | 562 г |
| Ниацин | 0.348 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 457.57 мг | 2500 мг | 18.3% | 8.8% | 546 г |
| Кальций, Ca | 362 мг | 1000 мг | 36.2% | 17.4% | 276 г |
| Магний, Mg | 43.74 мг | 400 мг | 10.9% | 5.2% | 914 г |
| Натрий, Na | 905.37 мг | 1300 мг | 69.6% | 33.4% | 144 г |
| Сера, S | 149.07 мг | 1000 мг | 14.9% | 7.2% | 671 г |
| Фосфор, P | 323.2 мг | 800 мг | 40.4% | 19.4% | 248 г |
| Хлор, Cl | 1427.96 мг | 2300 мг | 62.1% | 29.8% | 161 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.257 мг | 18 мг | 7% | 3.4% | 1432 г |
| Йод, I | 29.07 мкг | 150 мкг | 19.4% | 9.3% | 516 г |
| Кобальт, Co | 5.907 мкг | 10 мкг | 59.1% | 28.4% | 169 г |
| Марганец, Mn | 0.0298 мг | 2 мг | 1.5% | 0.7% | 6711 г |
| Медь, Cu | 64.65 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 3.1% | 1547 г |
| Молибден, Mo | 16.296 мкг | 70 мкг | 23.3% | 11.2% | 430 г |
| Олово, Sn | 31.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.556 мкг | 55 мкг | 30.1% | 14.5% | 332 г |
| Стронций, Sr | 40.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.52 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.8% | 5838 г |
| Хром, Cr | 6.3 мкг | 50 мкг | 12.6% | 6.1% | 794 г |
| Цинк, Zn | 1.3852 мг | 12 мг | 11.5% | 5.5% | 866 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.293 г | ~ | |||
| Валин | 0.285 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лизин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Треонин | 0.226 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.263 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.456 г | ~ | |||
| Глицин | 0.156 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.656 г | ~ | |||
| Пролин | 0.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.344 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 233.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.759 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.326 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.841 г | min 16.8 г | 11% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.515 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.467 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.407 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр домашний составляет 208,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».