Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосанка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосанка

Кокосовая Стружка 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Сахар песок 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосанка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 423.4 ккал 1684 ккал 25.1% 5.9% 398 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 2.9% 817 г
Жиры 27.4 г 56 г 48.9% 11.5% 204 г
Углеводы 34.8 г 219 г 15.9% 3.8% 629 г
Вода 23.4 г 2273 г 1% 0.2% 9714 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.1 мкг 900 мкг 10.1% 2.4% 988 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 2% 1169 г
Витамин В4, холин 87.9 мг 500 мг 17.6% 4.2% 569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 2.1% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 0.6% 4082 г
Витамин В9, фолаты 2.451 мкг 400 мкг 0.6% 0.1% 16320 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 1.4% 1648 г
Витамин D, кальциферол 0.77 мкг 10 мкг 7.7% 1.8% 1299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 0.3% 7143 г
Витамин Н, биотин 7.074 мкг 50 мкг 14.1% 3.3% 707 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2607 мг 20 мг 6.3% 1.5% 1586 г
Ниацин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.9 мг 2500 мг 2% 0.5% 5010 г
Кальций, Ca 20.14 мг 1000 мг 2% 0.5% 4965 г
Магний, Mg 4.2 мг 400 мг 1.1% 0.3% 9524 г
Натрий, Na 47.22 мг 1300 мг 3.6% 0.9% 2753 г
Сера, S 61.63 мг 1000 мг 6.2% 1.5% 1623 г
Фосфор, P 67.2 мг 800 мг 8.4% 2% 1190 г
Хлор, Cl 54.63 мг 2300 мг 2.4% 0.6% 4210 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.963 мг 18 мг 5.4% 1.3% 1869 г
Йод, I 7 мкг 150 мкг 4.7% 1.1% 2143 г
Кобальт, Co 3.502 мкг 10 мкг 35% 8.3% 286 г
Марганец, Mn 0.0102 мг 2 мг 0.5% 0.1% 19608 г
Медь, Cu 29.07 мкг 1000 мкг 2.9% 0.7% 3440 г
Молибден, Mo 2.101 мкг 70 мкг 3% 0.7% 3332 г
Селен, Se 11.101 мкг 55 мкг 20.2% 4.8% 495 г
Фтор, F 19.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20768 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 0.7% 3571 г
Цинк, Zn 0.3887 мг 12 мг 3.2% 0.8% 3087 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 29.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.378 г ~
Лизин 0.315 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.252 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.396 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.431 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.62 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.326 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.718 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.74 г min 16.8 г 10.4% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.432 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.441 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.385 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Кокосанка составляет 423,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».