| Вода, водопроводная, питьевая | 790 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 187 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.5 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2830 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 5.4% | 3167 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.8% | 9333 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 8.4% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 18.5% | 909 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2655 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 6.7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.9% | 5806 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 6.7% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.332 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.7% | 6317 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.158 мг | 15 мг | 1.1% | 1.8% | 9494 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4248 мг | 20 мг | 7.1% | 11.9% | 1404 г |
| Ниацин | 0.706 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 73.69 мг | 2500 мг | 2.9% | 4.9% | 3393 г |
| Кальций, Ca | 6.39 мг | 1000 мг | 0.6% | 1% | 15649 г |
| Кремний, Si | 16.029 мг | 30 мг | 53.4% | 89.7% | 187 г |
| Магний, Mg | 39.62 мг | 400 мг | 9.9% | 16.6% | 1010 г |
| Натрий, Na | 3.93 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 33079 г |
| Сера, S | 17.41 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.9% | 5744 г |
| Фосфор, P | 57.8 мг | 800 мг | 7.2% | 12.1% | 1384 г |
| Хлор, Cl | 6.53 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 35222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 69.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.299 мг | 18 мг | 7.2% | 12.1% | 1386 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.7% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 0.613 мкг | 10 мкг | 6.1% | 10.3% | 1631 г |
| Марганец, Mn | 0.3087 мг | 2 мг | 15.4% | 25.9% | 648 г |
| Медь, Cu | 135.01 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 22.7% | 741 г |
| Молибден, Mo | 6.807 мкг | 70 мкг | 9.7% | 16.3% | 1028 г |
| Никель, Ni | 1.999 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.642 мкг | 55 мкг | 3% | 5% | 3350 г |
| Титан, Ti | 6.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.07 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.7% | 6243 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.7% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 0.414 мг | 12 мг | 3.5% | 5.9% | 2899 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.743 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.222 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.447 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.894 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.224 г | min 16.8 г | 1.3% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.228 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша составляет 59,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».