Мой здоровый рацион

Рецепт омлетная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлетная лепешка

творог 180 г
Яйца, целиком, омлет 128 г
Овсяные хлопья "геркулес" 31 г
Сыр, моцарелла, из обезжиренного молока 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлетная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 910 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 13.7% 396 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.8% 691 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.1% 2639 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 20.1 г 2273 г 0.9% 0.5% 11308 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.3 мкг 900 мкг 9.8% 5.3% 1019 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
бета Криптоксантин 3.103 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 164.073 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 6.3% 853 г
Витамин В4, холин 98.65 мг 500 мг 19.7% 10.6% 507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 5.6% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.4% 2222 г
Витамин В9, фолаты 18.815 мкг 400 мкг 4.7% 2.5% 2126 г
Витамин В12, кобаламин 0.434 мкг 3 мкг 14.5% 7.8% 691 г
Витамин D, кальциферол 0.71 мкг 10 мкг 7.1% 3.8% 1408 г
Витамин D3, холекальциферол 0.71 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.674 мг 15 мг 4.5% 2.4% 2226 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.935 мг ~
дельта Токоферол 0.287 мг ~
Витамин Н, биотин 1.879 мкг 50 мкг 3.8% 2.1% 2661 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.9% 6000 г
Дигидрофиллохинон 0.039 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.4748 мг 20 мг 2.4% 1.3% 4212 г
Ниацин 0.094 мг ~
Бетаин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.64 мг 2500 мг 3.6% 1.9% 2758 г
Кальций, Ca 156.21 мг 1000 мг 15.6% 8.4% 640 г
Магний, Mg 20.29 мг 400 мг 5.1% 2.8% 1971 г
Натрий, Na 167.04 мг 1300 мг 12.8% 6.9% 778 г
Сера, S 8.27 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12092 г
Фосфор, P 174.2 мг 800 мг 21.8% 11.8% 459 г
Хлор, Cl 6.86 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 33528 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 2.9% 1895 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 26786 г
Кобальт, Co 0.47 мкг 10 мкг 4.7% 2.5% 2128 г
Марганец, Mn 0.3698 мг 2 мг 18.5% 10% 541 г
Медь, Cu 70.95 мкг 1000 мкг 7.1% 3.8% 1409 г
Селен, Se 12.451 мкг 55 мкг 22.6% 12.2% 442 г
Фтор, F 12.45 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32129 г
Цинк, Zn 1.1824 мг 12 мг 9.9% 5.4% 1015 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.646 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.521 г ~
Валин 0.597 г ~
Гистидин* 0.281 г ~
Изолейцин 0.459 г ~
Лейцин 0.822 г ~
Лизин 0.76 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.378 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.493 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.416 г ~
Аспарагиновая кислота 0.827 г ~
Глицин 0.327 г ~
Глутаминовая кислота 1.714 г ~
Пролин 0.659 г ~
Серин 0.611 г ~
Тирозин 0.448 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.879 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.089 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.285 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.823 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.708 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.846 г min 16.8 г 16.9% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.653 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.351 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.019 г ~
Трансжиры 0.275 г max 1.9 г

Энергетическая ценность омлетная лепешка составляет 185 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».