Мой здоровый рацион

Рецепт каша пшенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша пшенная

Крупа пшено шлифованное 146 г
Вода 516 г
Способ приготовления

каша пшенная мультиварка 1:3

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша пшенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.3 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1865 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.3% 2533 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.8% 6222 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 8.9% 1244 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.5% 2000 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.8% 2940 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 8.2% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.7% 16364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 7.6% 1460 г
Витамин В9, фолаты 10.561 мкг 400 мкг 2.6% 2.9% 3788 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.079 мг 15 мг 0.5% 0.6% 18987 г
Витамин РР, НЭ 1.2145 мг 20 мг 6.1% 6.8% 1647 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.71 мг 2500 мг 2.2% 2.4% 4488 г
Кальций, Ca 11.33 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 8826 г
Магний, Mg 22.85 мг 400 мг 5.7% 6.3% 1751 г
Натрий, Na 3.48 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 37356 г
Сера, S 21.26 мг 1000 мг 2.1% 2.3% 4704 г
Фосфор, P 61.5 мг 800 мг 7.7% 8.5% 1301 г
Хлор, Cl 7.64 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 30105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.4 мкг ~
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 4.4% 2521 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12605 г
Кобальт, Co 2.191 мкг 10 мкг 21.9% 24.3% 456 г
Марганец, Mn 0.247 мг 2 мг 12.4% 13.7% 810 г
Медь, Cu 98.25 мкг 1000 мкг 9.8% 10.9% 1018 г
Молибден, Mo 4.884 мкг 70 мкг 7% 7.8% 1433 г
Никель, Ni 2.323 мкг ~
Олово, Sn 2.59 мкг ~
Титан, Ti 5.28 мкг ~
Фтор, F 100.7 мкг 4000 мкг 2.5% 2.8% 3972 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 1.4% 7937 г
Цинк, Zn 0.4435 мг 12 мг 3.7% 4.1% 2706 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.404 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.586 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.14 г min 16.8 г 0.8% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.137 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.491 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.483 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность каша пшенная составляет 90,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов