| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Ветчина особая | 50 г |
| Шампиньоны | 30 г |
| Артишоки (Жарка) | 50 г |
| Сыр, моцарелла, из цельного молока | 80 г |
Пицца пармиджано
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 282.4 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 596 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 6.2% | 567 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 3.8% | 933 г |
| Углеводы | 43.7 г | 219 г | 20% | 7.1% | 501 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.1% | 870 г |
| Вода | 40.2 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5654 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.3 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.5% | 2413 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 3.3% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 2.7% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 35.05 мг | 500 мг | 7% | 2.5% | 1427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 2.6% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 2.5% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.562 мкг | 400 мкг | 5.6% | 2% | 1773 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.449 мкг | 3 мкг | 15% | 5.3% | 668 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 10465 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.079 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.3% | 12658 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.079 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.018 мг | 15 мг | 6.8% | 2.4% | 1473 г |
| Витамин Н, биотин | 1.232 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.9% | 4058 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1312 мг | 20 мг | 15.7% | 5.6% | 639 г |
| Ниацин | 1.349 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.91 мг | 2500 мг | 7.4% | 2.6% | 1359 г |
| Кальций, Ca | 117.22 мг | 1000 мг | 11.7% | 4.1% | 853 г |
| Кремний, Si | 2.463 мг | 30 мг | 8.2% | 2.9% | 1218 г |
| Магний, Mg | 18.7 мг | 400 мг | 4.7% | 1.7% | 2139 г |
| Натрий, Na | 436.05 мг | 1300 мг | 33.5% | 11.9% | 298 г |
| Сера, S | 67.51 мг | 1000 мг | 6.8% | 2.4% | 1481 г |
| Фосфор, P | 158.1 мг | 800 мг | 19.8% | 7% | 506 г |
| Хлор, Cl | 313.99 мг | 2300 мг | 13.7% | 4.9% | 733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 746.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.045 мг | 18 мг | 5.8% | 2.1% | 1722 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.6% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 2.291 мкг | 10 мкг | 22.9% | 8.1% | 436 г |
| Марганец, Mn | 0.384 мг | 2 мг | 19.2% | 6.8% | 521 г |
| Медь, Cu | 81.7 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 2.9% | 1224 г |
| Молибден, Mo | 9.692 мкг | 70 мкг | 13.8% | 4.9% | 722 г |
| Никель, Ni | 1.355 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.044 мкг | 55 мкг | 12.8% | 4.5% | 781 г |
| Титан, Ti | 6.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.31 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24525 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.6% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 1.0658 мг | 12 мг | 8.9% | 3.2% | 1126 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.191 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.26 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лизин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.194 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.199 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.878 г | ~ | |||
| Пролин | 0.463 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.159 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.088 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.115 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.136 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.434 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.482 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.306 г | min 16.8 г | 7.8% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.116 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца пармеджано составляет 282,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».