| Скумбрия атлантическая (Жарка) | 650 г |
| СЫР ИМЕРЕТИНСКИЙ | 100 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 250 г |
| Перец маринованный | 100 г |
| Картофель (Варка на пару) | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1231 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 9.9% | 738 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 9.4% | 778 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.5% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.1% | 1429 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3428 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 224.5 мкг | 900 мкг | 24.9% | 18.2% | 401 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.319 мг | 5 мг | 26.4% | 19.3% | 379 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.8% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 7% | 1047 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 8% | 917 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.533 мг | 2 мг | 26.7% | 19.5% | 375 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.189 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.8% | 3926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.656 мкг | 3 мкг | 188.5% | 137.8% | 53 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.56 мг | 90 мг | 22.8% | 16.7% | 438 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.589 мкг | 10 мкг | 75.9% | 55.5% | 132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.917 мг | 15 мг | 6.1% | 4.5% | 1636 г |
| Витамин Н, биотин | 0.346 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14451 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2.3% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3226 мг | 20 мг | 31.6% | 23.1% | 316 г |
| Ниацин | 4.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.81 мг | 2500 мг | 13.8% | 10.1% | 727 г |
| Кальций, Ca | 66.55 мг | 1000 мг | 6.7% | 4.9% | 1503 г |
| Магний, Mg | 34.36 мг | 400 мг | 8.6% | 6.3% | 1164 г |
| Натрий, Na | 43.48 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.4% | 2990 г |
| Сера, S | 107.07 мг | 1000 мг | 10.7% | 7.8% | 934 г |
| Фосфор, P | 152 мг | 800 мг | 19% | 13.9% | 526 г |
| Хлор, Cl | 103.59 мг | 2300 мг | 4.5% | 3.3% | 2220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 388.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.268 мг | 18 мг | 7% | 5.1% | 1420 г |
| Йод, I | 23.39 мкг | 150 мкг | 15.6% | 11.4% | 641 г |
| Кобальт, Co | 11.965 мкг | 10 мкг | 119.7% | 87.5% | 84 г |
| Литий, Li | 25.78 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1443 мг | 2 мг | 7.2% | 5.3% | 1386 г |
| Медь, Cu | 160.99 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 11.8% | 621 г |
| Молибден, Mo | 4.496 мкг | 70 мкг | 6.4% | 4.7% | 1557 г |
| Никель, Ni | 5.004 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 249.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.109 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 50459 г |
| Фтор, F | 675.31 мкг | 4000 мкг | 16.9% | 12.4% | 592 г |
| Хром, Cr | 29.55 мкг | 50 мкг | 59.1% | 43.2% | 169 г |
| Цинк, Zn | 0.6015 мг | 12 мг | 5% | 3.7% | 1995 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.746 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.321 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.537 г | ~ | |||
| Валин | 0.52 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.391 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.558 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.81 г | ~ | |||
| Лизин | 0.766 г | ~ | |||
| Метионин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.399 г | ~ | |||
| Треонин | 0.419 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.373 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.74 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.567 г | ~ | |||
| Аланин | 0.707 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.373 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.416 г | ~ | |||
| Серин | 0.474 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 73.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.675 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.164 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.166 г | min 16.8 г | 12.9% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.811 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.424 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.509 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.436 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.335 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.047 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.622 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия с сыром составляет 136,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».