Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс сырный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс сырный

Сыр костромской 40 г
Брынза коровья 80 г
Яйцо куриное 47 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 125 г
Способ приготовления

1 шт - 40-42 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс сырный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.8 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 749 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 6.9% 644 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 7.2% 622 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 4.7% 956 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 51.6 г 2273 г 2.3% 1% 4405 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.4 мкг 900 мкг 10.9% 4.8% 915 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.6% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 4.9% 905 г
Витамин В4, холин 64.04 мг 500 мг 12.8% 5.7% 781 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 3.4% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.4% 1869 г
Витамин В9, фолаты 14.373 мкг 400 мкг 3.6% 1.6% 2783 г
Витамин В12, кобаламин 0.382 мкг 3 мкг 12.7% 5.6% 785 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.3% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 2% 2252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.618 мг 15 мг 4.1% 1.8% 2427 г
Витамин Н, биотин 2.856 мкг 50 мкг 5.7% 2.5% 1751 г
Витамин РР, НЭ 3.2576 мг 20 мг 16.3% 7.3% 614 г
Ниацин 0.502 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.21 мг 2500 мг 5.9% 2.6% 1698 г
Кальций, Ca 274.37 мг 1000 мг 27.4% 12.2% 364 г
Кремний, Si 1.19 мг 30 мг 4% 1.8% 2521 г
Магний, Mg 22.1 мг 400 мг 5.5% 2.4% 1810 г
Натрий, Na 349.22 мг 1300 мг 26.9% 12% 372 г
Сера, S 120.81 мг 1000 мг 12.1% 5.4% 828 г
Фосфор, P 217.6 мг 800 мг 27.2% 12.1% 368 г
Хлор, Cl 75.79 мг 2300 мг 3.3% 1.5% 3035 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 312.5 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 26.79 мкг ~
Железо, Fe 0.904 мг 18 мг 5% 2.2% 1991 г
Йод, I 6.97 мкг 150 мкг 4.6% 2% 2152 г
Кобальт, Co 2.071 мкг 10 мкг 20.7% 9.2% 483 г
Марганец, Mn 0.1872 мг 2 мг 9.4% 4.2% 1068 г
Медь, Cu 52.38 мкг 1000 мкг 5.2% 2.3% 1909 г
Молибден, Mo 6.773 мкг 70 мкг 9.7% 4.3% 1034 г
Никель, Ni 0.655 мкг ~
Олово, Sn 1.55 мкг ~
Селен, Se 6.285 мкг 55 мкг 11.4% 5.1% 875 г
Титан, Ti 3.27 мкг ~
Фтор, F 22.23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17994 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 1.8% 2439 г
Цинк, Zn 0.9516 мг 12 мг 7.9% 3.5% 1261 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.496 г ~
Аргинин* 0.411 г ~
Валин 0.464 г ~
Гистидин* 0.343 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.594 г ~
Лизин 0.538 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.364 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.401 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.407 г ~
Заменимые аминокислоты 3.242 г ~
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.385 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.98 г ~
Пролин 0.57 г ~
Серин 0.429 г ~
Тирозин 0.4 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.262 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.743 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.208 г min 16.8 г 7.2% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.232 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Кекс сырный составляет 224,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».