Мед пчелиный | 250 г |
Сахар песок | 120 г |
Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 100 г |
Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
Ржаная мука, сеяная (Запекание) | 600 г |
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
Корень имбиря, сырой | 10 г |
Кориандр, семена | 5 г |
Корица | 5 г |
Гвоздика, молотая | 5 г |
Корица, молотая | 5 г |
Сахарная пудра | 100 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 376.2 ккал | 1684 ккал | 22.3% | 5.9% | 448 г |
Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 1.6% | 1689 г |
Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 3.7% | 727 г |
Углеводы | 72.5 г | 219 г | 33.1% | 8.8% | 302 г |
Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 6.3 г | 20 г | 31.5% | 8.4% | 317 г |
Вода | 15.4 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 14760 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 51.7 мкг | 900 мкг | 5.7% | 1.5% | 1741 г |
Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
бета Криптоксантин | 1.604 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.133 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 1.973 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.4% | 1948 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 0.9% | 3158 г |
Витамин В4, холин | 11.68 мг | 500 мг | 2.3% | 0.6% | 4281 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 0.5% | 5319 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 1.1% | 2326 г |
Витамин В9, фолаты | 22.573 мкг | 400 мкг | 5.6% | 1.5% | 1772 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.2% | 13043 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 14516 г |
Витамин D, кальциферол | 0.213 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.6% | 4695 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.764 мг | 15 мг | 5.1% | 1.4% | 1963 г |
гамма Токоферол | 0.093 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 1.973 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1% | 2534 г |
Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
Витамин РР, НЭ | 1.6696 мг | 20 мг | 8.3% | 2.2% | 1198 г |
Ниацин | 0.546 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 137.2 мг | 2500 мг | 5.5% | 1.5% | 1822 г |
Кальций, Ca | 33.13 мг | 1000 мг | 3.3% | 0.9% | 3018 г |
Магний, Mg | 17.53 мг | 400 мг | 4.4% | 1.2% | 2282 г |
Натрий, Na | 167.63 мг | 1300 мг | 12.9% | 3.4% | 776 г |
Сера, S | 36.49 мг | 1000 мг | 3.6% | 1% | 2740 г |
Фосфор, P | 85.1 мг | 800 мг | 10.6% | 2.8% | 940 г |
Хлор, Cl | 11.16 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.1% | 20609 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 69.3 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 2.07 мг | 18 мг | 11.5% | 3.1% | 870 г |
Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.2% | 11278 г |
Кобальт, Co | 0.511 мкг | 10 мкг | 5.1% | 1.4% | 1957 г |
Марганец, Mn | 0.8676 мг | 2 мг | 43.4% | 11.5% | 231 г |
Медь, Cu | 86.68 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 2.3% | 1154 г |
Молибден, Mo | 2.133 мкг | 70 мкг | 3% | 0.8% | 3282 г |
Селен, Se | 1.592 мкг | 55 мкг | 2.9% | 0.8% | 3455 г |
Фтор, F | 24.67 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16214 г |
Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
Цинк, Zn | 0.7758 мг | 12 мг | 6.5% | 1.7% | 1547 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 34.657 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 27.8 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.241 г | ~ | |||
Валин | 0.257 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.168 г | ~ | |||
Лейцин | 0.309 г | ~ | |||
Лизин | 0.167 г | ~ | |||
Метионин | 0.073 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
Треонин | 0.136 г | ~ | |||
Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.25 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.221 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.33 г | ~ | |||
Глицин | 0.187 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.03 г | ~ | |||
Пролин | 0.28 г | ~ | |||
Серин | 0.247 г | ~ | |||
Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 40 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.569 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.18 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.371 г | min 16.8 г | 2.2% | 0.6% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.636 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 1.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.012 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность печатный пряник составляет 376,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».