| Свинина мясная | 1000 г |
| Чеснок, сырой | 100 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 337.7 ккал | 1684 ккал | 20.1% | 6% | 499 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 5.3% | 559 г |
| Жиры | 30.2 г | 56 г | 53.9% | 16% | 185 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.4% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4371 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.217 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.376 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.489 мг | 1.5 мг | 32.6% | 9.7% | 307 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 2.3% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 70.02 мг | 500 мг | 14% | 4.1% | 714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% | 2.8% | 1044 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.412 мг | 2 мг | 20.6% | 6.1% | 485 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.027 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 9933 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.92 мг | 90 мг | 3.2% | 0.9% | 3082 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.372 мг | 15 мг | 2.5% | 0.7% | 4032 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3174 мг | 20 мг | 26.6% | 7.9% | 376 г |
| Ниацин | 2.353 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.9 мг | 2500 мг | 12% | 3.6% | 834 г |
| Кальций, Ca | 24.69 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.7% | 4050 г |
| Магний, Mg | 24.86 мг | 400 мг | 6.2% | 1.8% | 1609 г |
| Натрий, Na | 54.23 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.2% | 2397 г |
| Фосфор, P | 163 мг | 800 мг | 20.4% | 6% | 491 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.823 мг | 18 мг | 10.1% | 3% | 987 г |
| Марганец, Mn | 0.1768 мг | 2 мг | 8.8% | 2.6% | 1131 г |
| Медь, Cu | 32.16 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 0.9% | 3109 г |
| Олово, Sn | 67.87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.299 мкг | 55 мкг | 2.4% | 0.7% | 4234 г |
| Фтор, F | 0.15 мкг | 4000 мкг | 2666667 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1114 мг | 12 мг | 0.9% | 0.3% | 10772 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.854 г | ~ | |||
| Валин | 0.777 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.526 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.662 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.996 г | ~ | |||
| Лизин | 1.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.48 г | ~ | |||
| Треонин | 0.602 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.541 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.995 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.709 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.239 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.652 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.597 г | ~ | |||
| Серин | 0.569 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.478 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.35 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.416 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.389 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.654 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.511 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.924 г | min 16.8 г | 82.9% | 24.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.44 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.7% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.993 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.127 г | ~ |
Энергетическая ценность свинина запеченая в фольге составляет 337,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».